Viss par diētu bez sāls: priekšrocības un trūkumi, noteikumi, ēdienkartes, kam ir kontrindikācijas, atsauksmes un rezultāti. Nav produktu, kas izrādītos viennozīmīgi noderīgi vai kaitīgi. Problēmas sākas ar pārpilnību vai trūkumu, tas pats attiecas uz galda sāli (nātrija hlorīdu). Tas ir atrodams limfā, asinīs, starpšūnu telpā. Hlora un nātrija joni palīdz veikt visus svarīgos procesus cilvēka organismā. Tiek uzskatīts, ka dienā tiek patērēts 5–8 g sāls, tas ir daudzums, kas vēlāk tiek zaudēts ar sviedriem un urīnu.
Tomēr cilvēki ir pieraduši to patērēt daudz vairāk, tāpēc nātrija hlorīds tiek saglabāts organismā, parādās tūska un paaugstinās asinsspiediens. Tas arī negatīvi ietekmē iekšējo orgānu darbību un atspoguļojas liekā svara pieaugumā. Uztura speciālisti ir izstrādājuši diētu, kuras pamatā ir pilnīga sāls likvidēšana un šādu noteikumu ievērošana.
Diētas noteikumi
- Gatavošanas laikā izslēdziet sāls pievienošanu.
- Dzeriet līdz 2 litriem ūdens dienā.
- Pieturieties pie 4-5 ēdienreizēm dienā ar nelielu daudzumu pārtikas.
- Kā sāls aizstājēju pievienojiet sīpolus, ķiplokus (uzziniet par ķiploku kaloriju saturu un to derīgajām īpašībām) un garšaugus, kas ēdieniem piešķirs pikantu garšu.
- Gatavā traukā pievienojiet tikai eļļu.
- Izslēdziet no uztura ceptu un taukainu pārtiku, pikantus ēdienus, gaļas un zivju buljonus, kūpinātu gaļu, konditorejas izstrādājumu saldumus, jēra gaļu, cūkgaļu, medījumu, marinētos gurķus un marinētos gurķus.
Diētas laikā bez sāls ir atļauti šādi pārtikas produkti:
- Zivis, mājputni un liesa gaļa.
- Rudzu maize un sausiņi.
- Augļi un ogas.
- Neapstrādāti un vārīti dārzeņi: gurķi (uzziniet par gurķu kaloriju saturu un to priekšrocībām), kāposti, redīsi, cukini, tomāti, bietes, burkāni utt.
- Žāvēti augļi (aprikozes, žāvētas aprikozes, vīģes, rozīnes).
- 1 ola dienā.
- Kissels, kompoti, želejas, piens un piena produkti ar zemu tauku saturu.
- Graudaugi (rīsi, griķi utt.).
15 dienu diēta bez sāls:
1, 2, 3
- vārīta vistas gaļa bez taukiem un ādas (500 g dienā).
4, 5, 6
- liesas zivis (līdz 500 g dienā): pollaks, līdaka, heks, menca, pikša, navaga, upes asaris, pollaks, zandarts, plaudis, raudas, butes, kefale, visu veidu mīkstmieši, vēži. 7, 8, 9 - auzas, pērļu mieži vai griķu biezputra (lasiet par griķu diētu) uz ūdens (250 g dienā).
10, 11, 12
- jebkuri neapstrādāti un vārīti dārzeņi, izņemot kartupeļus (līdz 2 kg dienā).
13, 14, 15
- dažādi svaigi augļi, izņemot vīnogas un banānus (līdz 2 kg): āboli, ananāsi, greipfrūti, kivi, mango utt.
Karstajā periodā jums jāizdzer vismaz 2 litri dienā: zaļā tēja, negāzēts minerālūdens, tēja, kas pagatavota no brūkleņu lapām, rožu gurniem, piparmētra.
Diēta bez sāls - atsauksmes
Atsauksmes par diētu bez sāls ir diezgan dažādas. Kāds saka, ka šī tehnika palīdzēja samazināt svaru līdz 16 kg 2 nedēļu laikā, un kāds - tikai līdz 5 kg. Jāpatur prātā, ka katra cilvēka ķermenis ir individuāls un tas var atšķirīgi reaģēt uz izmaiņām uzturā, sava loma tajā ir arī sākotnējam svaram. Jums vienkārši rūpīgi jāievēro visi uztura noteikumi un pēc tā beigām nedrīkst ēst augstas kaloritātes pārtikas produktus (ne vairāk kā 1300 kcal dienā) un neēst pēc pulksten 18:00.
Kas ir kontrindicēts
Diētu nedrīkst ievērot sportisti, sievietes grūtniecības, zīdīšanas laikā un cilvēki, kas nodarbojas ar smagu ražošanu. Pirms diētas uzsākšanas hronisku slimību gadījumā konsultējieties ar savu ārstu!
