Ja jums ir salds zobs, vienlaikus ierobežojiet sevi ar saldumiem, jo baidās sabojāt figūru, tad šī recepte ir paredzēta jums. Šokolādes pīrāgs ar cukini ir ne tikai saldi un garšīgi konditorejas izstrādājumi, bet arī diētiski.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Cukini pēc savas būtības ir neitrāls dārzenis. To izmanto zupu gatavošanai, gardu sānu ēdienu pagatavošanai, galveno ēdienu pagatavošanai un pat pīrāgu cepšanai. Tomēr ceptajiem izstrādājumiem nav jābūt sāļiem, saldie produkti ar dārzeņiem ir vienkārši unikāli. Par šokolādes kūkām var teikt sekojošo, tās visiem patīk. Tāpēc ir grūti pārsteigt saldo zobu ar kaut ko oriģinālu. Tomēr tas joprojām ir iespējams. Piemēram, ir neparasta recepte saldajai kūkai ar dārzeņu noslēpumu. Šokolādes delikateses sastāvā ir tieši cukini, kas padara ceptas preces sulīgas un veselīgas! Šo pīrāgu ēdīs pat tie, kas cukīni nemaz neiztur. Vissvarīgākais ir tas, ka viņi neredz gatavošanas procesu. Daudzi cilvēki tos parasti sajauks ar āboliem.
Šis produkts jums arī palīdzēs, ja nezināt, kur izmantot novecojušos cukīni. Turklāt jāatzīmē, ka desertā tiek izmantots minimālais vienkāršāko un pieejamāko produktu daudzums! Šī kūka arī iznāk ļoti diētiska, jo galvenās sastāvdaļas ir cukini un rudzu milti, kas ir daudz veselīgāki par kviešu miltiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 276 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Cukini - 2 gab. (vidēja izmēra)
- Rudzu milti - 200 g
- Olas - 2 gab.
- Šķīstošā kafija - 1 ēdamkarote
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote
- Cepamā soda - 1 tējk
- Cukurs - 3-5 ēdamkarotes
Šokolādes cukini pīrāga pagatavošana
1. Cukini nomazgā, nogriež galus un sarīvē uz rupjās rīves. Ja izmantojat vecus augļus, vispirms nomizojiet un noberiet sēklas. Jauns dārzenis tiek uzklāts pilnībā.
2. Skvošam pievieno šķīstošo kafiju, kakao pulveri, rudzu miltus, cukuru un cepamo sodu. Lai iegūtu vairāk cepšanas priekšrocību, cukuru var aizstāt ar medu.
3. Viegli salauziet olas. Ielejiet baltumus tīrā un sausā (!!! tas ir svarīgi) traukā, un nosūtiet dzeltenumus uz visiem produktiem.
4. Mīciet mīklu līdz gludai, lai sastāvdaļas būtu sajauktas. Ja tas izrādās pārāk ūdeņains, tad vai nu noteciniet šķidrumu, ko varat kaut kur izmantot, vai pievienojiet miltus.
5. Saputo baltumus stingrās, stingrās un pūkainās putās. Pārnes tos uz mīklas bļodu.
6. Viegli samaisiet mīklu ar vairākiem sitieniem vienā virzienā. Svarīgi, lai vāveres nenokrīt. Ievietojiet to cepšanas traukā. Iepriekš ieeļļojiet to ar plānu augu eļļas kārtu vai pārklājiet ar pergamentu cepšanai. Nosūtiet produktu cept cepeškrāsnī līdz 180 ° C 40 minūtes.
7. Izņemiet gatavo kūku no krāsns, kad tā ir pilnībā atdzisusi. Pretējā gadījumā tas var salūzt. Gatavo produktu pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām, pūdercukuru vai dekorē pēc saviem ieskatiem. Izrādās, ka pīrāgs ir sulīgs, mīksts un maigs. Pasniedziet vieglas brokastis vai vakariņas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes cukini pīrāgu.
