Ķiršu pagatavošana ar šokolādi pēc mūsu receptes ar fotoattēlu izrādās neparasti garšīga. Veltīts sirsnīgiem ķiršu un šokolādes cienītājiem.
Ķirši un šokolāde ir pārsteidzoši apvienoti. Šo duetu var saukt par perfektu, piemēram, Chip and Dale vai spageti un kečupu. Šāda ievārījuma ēšana ir visgaršīgākā ar vafelēm vai pankūkām. Jūs varat vienkārši iekost tēju ar karoti, vai arī sagatavot vairākas identiskas burkas un pasniegt kādam tieši tāpat! Galvenais šajā visā ir sagatavot šādu sagatavi ziemai tikpat viegli kā bumbieru lobīšana.
Šeit ir daži padomi, kā no ķiršiem noņemt kauliņus:
- Izmantojiet tapu vai tapu, lai noņemtu bedrītes. Ar noapaļoto galu nedaudz saduriet ķiršu no centra un, atdalot bedri, noņemiet to.
- Apbruņojieties ar koka iesmu un pudeli ar šauru kaklu. Mēs uzliekam ķiršu uz kakla (tas nedrīkst slīdēt iekšā). Saspiediet kaulu ar nūju tieši ķiršu centrā.
- Izmantojiet īpašas atdalīšanas ierīces.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 203 kcal.
- Porcijas - 4 kārbas
- Gatavošanas laiks - 4 stundas
Sastāvdaļas:
- Ķirši - 1 kg
- Želejveida cukurs - 600 g
- Tumšā šokolāde - 100 g
Ķiršu ievārījums ar šokolādi ziemai - soli pa solim sagatavošana ar fotoattēlu
Mani ķirši un kārto. Ievārījumam nepieciešamas tikai veselas un nogatavojušās ogas. Mēs noņemam kātiņus. Mēs izņemam kaulus jebkurā ērtā veidā.
Piepildiet ķiršus ar cukuru un atstājiet 4 stundas, lai sula plūst. Periodiski ieplaisājiet trauku. Ja nekur neesat atradis želejošo cukuru, tad paņemiet parasto cukuru un paciņu vai divas želejas, pievienojiet to saskaņā ar instrukcijām.
Tik daudz sulas deva mūsu ķirsis. Jums var būt mazāk vai vienādi. Tas viss ir atkarīgs no ķiršu šķirnes un sulīguma.
Ķiršus uzvāra, samazina siltumu. Pagatavojiet 10 minūtes, noņemot putas.
Pievienojiet šokolādi ievārījumam un izslēdziet gāzi. Labi samaisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi. Starp citu, šokolādi lieliski aizstāj ar augstas kvalitātes kakao.
Mēs ielejam ievārījumu sausās un sterilās burkās.
Mēs aizveram burkas ar vākiem.
Gatavo ievārījumu uzglabā vēsā un tumšā vietā.
Skatiet arī video receptes:
Ķiršu-šokolādes ievārījums
