Garšīgs ķiršu kompots ziemai palīdzēs jums saglabāt vasaras siltumu. Recepte ar soli pa solim fotogrāfijām visiem, kas vēlas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Ķirsis, salds un aromātisks, seko zemenēm. Un, ja mums jau ir izdevies aizvērt zemeņu kompotu, tagad ir pienācis laiks ķiršiem. Vislabāk, protams, ir iegūt vitamīnus no svaigiem augļiem, taču nevajadzētu atstāt novārtā gatavošanos ziemai. Galu galā saldais un smaržīgais ķiršu kompots priecēs jūs ziemas vakaros.
Saldo ķiršu kompotu var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam jums vienkāršāko un rentablāko ne tikai budžeta, bet arī laika ziņā. Tādā veidā jūs varat aizvērt 10 kārbas un nepamanīt, kā jūs to darāt. Galvenais ir atrast lielu trauku verdošam ūdenim.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 47 kcal.
- Porcijas - 2 kārbas
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ūdens - 2, 5 litri
- Saldie ķirši - 800 g
- Cukurs - 200-300 g
- Piparmētra - 1-2 zariņi
Pakāpeniska kompota sagatavošana ziemai no ķiršiem ar sēklām
Nav nepieciešams sterilizēt burkas gatavošanai saskaņā ar šo recepti. Rūpīgi nomazgājiet tos ar cepamo sodu un pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens. Ielejiet ķiršus ar ūdeni lielā bļodā. Ļaujiet nostāvēties 20-30 minūtes. Ja neesat pārliecināts par tārpu neesamību ķiršos, pievienojiet 1 ēdamkarote. l. sāls uz katru litru ūdens. Pēc 20 minūtēm parādīsies visi kaitēkļi, un jums būs tikai jāizskalo augļi. Ķirsis neuzsūc sāli, ne gramu.
Tagad mēs sakārtojam ķiršus, noņemot kātiņu. Visas sabojātās ogas arī noliekam malā.
Mēs izliekam ķiršus burkās, pievienojam piparmētru lapas.
Piepildiet burkas ar verdošu ūdeni līdz pašai augšai.
Mēs atstājam burkas 15 minūtes, pārklājot ar vāku. Pēc tam mēs ielejam ūdeni katliņā un pievienojam tam cukuru pēc garšas. Sīrupam vajadzētu būt nedaudz saldam.
Uzkarsē sīrupu un uzpilda burkas. Mēs nekavējoties tos sarullējam ar vākiem, kas iepriekš tika sterilizēti verdošā ūdenī.
Pēc tam, kad kārbas ir pilnībā atdzisušas, mēs tās nododam glabāšanai pagrabā vai skapī. Sagatavi nav ieteicams uzglabāt kompota veidā ar sēklām ilgāk par diviem gadiem.
Skatiet arī video receptes:
Ķiršu kompots ziemai ar piparmētru
