Ķirši šokolādē ir brīnišķīgas konfektes ar nesalīdzināmu un gardu garšu. Tikmēr jūs varat tos pagatavot mājās patstāvīgi, nekā iepriecināt ģimeni ar pārsteidzošu gardumu.
Gatavā ķiršu deserta fotoattēls Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šokolāde un augļi ir viens otru papildinoši un lieliski saderīgi ēdieni. Tos var apvienot vienā ēdienreizē vai vienā traukā. Ar šokolādi pārklāti augļi var būt lielisks papildinājums jebkuram vakaram. Galu galā, kā jūs zināt, abi šie produkti ir ļoti noderīgi. Tāpēc papildus pārsteidzošajai gaumei jūs varat arī iegūt noteiktas priekšrocības ķermenim.
Ķirši šokolādē ir daudzfunkcionāls gardums, ko var pasniegt ne tikai pašu spēkiem, bet dažādās variācijās un visādās situācijās. Piemēram, viņi var dekorēt jebkuru dzimšanas dienas kūku vai izgatavot starpslāni kūkas pildījuma veidā. Tie ir piemēroti kā viena no želejas desertu sastāvdaļām, un vienkārši ar šokolādi pārklāti augļi ir garšīgi lietojami atsevišķi kopā ar šampanieša glāzi.
Receptei atkarībā no pasākuma garšas un rakstura varat izmantot jebkuru šokolādi: pienu, baltu vai melnu. Piemēram, rūgta tumšā šokolāde ar 70% kakao lieliski uzsvērs spēcīgi saldo augļu garšu, un maigāka garša tiks iegūta, apvienojot balto vai piena šokolādi ar saldskābām ogām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 250 kcal.
- Porcijas - 25
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus sacietēšanas laiks
Sastāvdaļas:
- Ķirši - 25 gab.
- Jebkura šokolāde pēc garšas - 100 g
Ķiršu gatavošana šokolādē
1. Izkausējiet šokolādi jums ērtā veidā. Piemēram, varat izmantot tvaika pirti. Lai to izdarītu, ielieciet šokolādi traukā, kuru novietojat virs ūdens bļodas. Nosūtiet to uz plīts un sildiet, līdz tas izkūst. Bet jebkurā gadījumā neļaujiet šokolādei vārīties, pretējā gadījumā tai būs rūgta garša. Jums vienkārši nepieciešams to izkausēt. Ja ēdiena gatavošanas laikā tas atdziest, periodiski novietojiet to uz uguns un uzkarsējiet.
Jūs varat arī izkausēt šokolādi mikroviļņu krāsnī. Bet šeit pastāv iespēja to nesekot līdzi un rezultātā uzvārīt.
Starp citu, ja nav šokolādes, tad jūs varat pagatavot glazūru no parastajiem produktiem. Lai to izdarītu, sajauciet kakao pulveri, pienu un sviestu. Samaisiet sastāvdaļas un uzkarsējiet.
2. Ķiršus nomazgā, nosusina ar dvieli un pa vienai iemērc izkausētajā masā. Virpiniet ogas visos virzienos, lai tās būtu vienmērīgi glazētas.
Ja kūkai izmantojat ķiršus, vispirms noņemiet sēklas un, ja vēlaties, iemērciet tās spirtā. Tad jūs saņemat piedzēries ķiršu desertu.
3. Uz darba virsmas izklājiet pārtikas foliju, uz kuras izklājiet ogas.
4. Nosūtiet ķiršus uz ledusskapi, līdz glazūra sacietē. Tad tos var izmantot paredzētajam mērķim.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ar šokolādi pārklātus ķiršus:
