Barbadosas ķirsis, auga un augšanas apstākļu apraksts, acerolas augļu derīgās īpašības, vitamīnu un minerālvielu sastāvs, enerģētiskā vērtība, lietošanas kontrindikācijas, lietošanas iespējas.
Kontrindikācijas kailu malpigiju lietošanai
Barbadosas acerola ķiršu augļi nesatur toksiskas vielas, tāpēc tiem nav tiešas negatīvas ietekmes uz cilvēka ķermeni, taču nevajadzētu aizrauties ar nekontrolētu šīs ogas ēšanu, lai dažu sastāvdaļu pārpalikums nenotiktu. forma ķermenī.
Galvenās kontrindikācijas ir šādu faktoru klātbūtne:
- Alerģija, individuāla neiecietība … Šo ogu nav ieteicams lietot, ja Jums ir alerģija pret lateksu, kā arī, ja Jums ir individuāla nepanesība pret dažām vielām, kas veido mīkstumu.
- Kuņģa -zarnu trakta slimības … Acerola jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa -zarnu trakta slimībām. Stingra kontrindikācija ir kuņģa skābums un aptaukošanās.
- Hroniska plaušu slimība … Hronisku plaušu slimību klātbūtne nav iemesls pilnīgai šo ogu noraidīšanai, pietiek ar porciju devu.
- Diabēts … Nav ieteicams ēst ogas ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs.
- Zāļu lietošana … Pirms ogu ēšanas labāk konsultēties ar savu ārstu, jo kombinācijā ar noteiktiem medikamentiem šis ķirsis var palielināt podagras attīstības risku paaugstināta urīnskābes līmeņa dēļ.
Acerolas lietošanas varianti
Lai maksimāli izmantotu Barbadosas ķiršu, jums jāizvēlas visvairāk nogatavojušies augļi: tie nedrīkst būt mīksti, ogu krāsa ir vienveidīga sarkana, bez plankumiem. Pirms lietošanas pietiek ar to noskalot zem tekoša ūdens.
Acerola lietošanas iespējas:
- Ēdienam ņem svaigus augļus, gatavo konservus, ievārījumus, želejas, sulas.
- Ilgstošai uzglabāšanai tiek veikta ogu sasaldēšana. Svaigu augļu uzglabāšana ir ierobežota līdz 5-7 dienām.
- Farmakoloģijā tiek ražotas zāles un bioloģiski aktīvas piedevas ar augstu C vitamīna saturu.
- Kosmetoloģijā no svaigiem augļiem var pagatavot barojošas un mitrinošas maskas, kas var pagarināt ādas jaunību, un novārījumus matu skalošanai. Šo augļu ekstrakti ir šampūnos un balzāmos.
Noskatieties video par Barbadosas ķiršu:
Tā kā transportēšana un uzglabāšana ir sarežģīta, acerola mūsu veikalos ir gandrīz neiespējami atrast svaigu. Pieņemamākais variants ir žāvētas ogas, kuras, pienācīgi žāvējot, saglabā maksimāli iespējamo uzturvielu daudzumu. Sasaldēšana, termiskā apstrāde atņem viņiem gandrīz visas īpašības. Mūsu valstī ir pietiekami vienkārši iegādāties acerolas zāļu veidā aptiekā vai kā uztura bagātinātāju, izmantojot internetu.
