Ja jūsu bērnam nepatīk āboli, pagatavojiet saldu ābolu omleti. Šis ir ļoti veselīgs un garšīgs bērnu ēdiens, kuru ir viegli pagatavot.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Omlete pelnīti tiek uzskatīta par nevainojamo brokastu ēdienu. Galu galā olas ar dārzeņiem, sieru un gaļu vienmēr ir garšīgas, apmierinošas, veselīgas. Šādi ēdieni harmoniski apvieno izsmalcinātību un vienkāršību, kas cilvēcei ir pazīstama kopš seniem laikiem. Pat senajā Romā bija ierasts maltīti noslēgt ar saldu ēdienu, kas gatavots no olām. Tomēr šajos tālajos laikos tos vārīja ar medu un pasniedza kā desertu.
Šodien es ierosinu nedaudz eksperimentēt un pagatavot saldu omleti, bet tikai ar āboliem. Tas absolūti nav augstas kaloritātes un viegls, bet tajā pašā laikā apmierinošs. Protams, ne katra mājsaimniece uzdrošinās šādus eksperimentus. Tomēr es ļoti iesaku to pagatavot un atklāt jaunu ēdienu ar oriģinālu vērpjot.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 170 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 1 gab.
- Ābols - 1 gab.
- Sviests - 20 g
- Malts kanēlis - šķipsniņš
- Cukurs pēc garšas
Ābolu omletes pagatavošana
1. Nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra vai auduma dvieli. Noņemiet kodolu ar īpašu nazi un sagrieziet mīkstumu kubiņos. Es iesaku nenogriezt ābolu mizu, pretējā gadījumā termiskās apstrādes laikā ābols pārvērtīsies biezputrā.
Ja jums nepatīk āboli, varat tos aizstāt ar citiem augļiem un ogām. Piemēram, bumbieri, zemenes, persiki utt.
2. Uzkarsē pannu. Pievienojiet sviestu un izkausējiet. Pēc tam nosūtiet ābolus cepšanai. Čuguna pannas ar biezām malām un dibenu ir ideāli piemērotas visu veidu omlete gatavošanai. Viņi vienmērīgi sasilst un ilgstoši saglabā siltumu. Ir arī labi, ja traukiem ir nelīpošs pārklājums.
3. Garšojiet ābolus ar cukuru un maltu kanēli. Ja vēlaties, apsmidziniet tos ar citronu sulu.
4. Cepiet ābolus, līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini brūni. Necepiet tos pārāk daudz, jo tie joprojām tiks cepti pašā omletē. Ābolos jāsaglabā maigums un sulīgums.
5. Tagad paņem olu, nomazgā tās čaumalu, vēlams ar ziepēm, un sakuļ dziļā traukā (šķīvī).
6. Olu sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu. Ja vēlaties, lai omlete izrādītos gaisīga, izmantojiet maisītāju. Lai piesātinātu omleti, olai var pievienot 1 ēdamkaroti. miltus, kurus ir labi sajaukt. Un, lai omlete kļūtu maigāka, ielieciet karoti skāba krējuma.
7. Olu maisījumu pārlej āboliem. Pārklājiet pannu ar vāku, novietojiet lēnu uguni un ļaujiet omletei pagatavot 7-10 minūtes. Ieteicams izmantot vāku ar caurumu, caur kuru var izplūst iztvaikojošais mitrums. Gatavo omleti nekavējoties pasniedziet ar tasi karstas svaigi pagatavotas tējas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ābolu omleti.
