Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā mājās pagatavot omleti ar pienu un banānu pannā. Ēdienu gatavošanas noslēpumi. Video recepte.
Ja vēlaties ēst kaut ko garšīgu un saldu, tad labāk ir dot priekšroku veselīgiem ēdieniem. Piemēram, fantazējiet par omleti. Daudzi ir pieraduši, ka omletei jābūt ārkārtīgi sāļai. Bet šī ēdiena augļu analogs neatstās vienaldzīgus ne bērnus, ne pieaugušos. Pannā pagatavojiet satriecošu uzpūstu pienu un banānu omleti. Šis ir neticami maigs vistas olu ēdiens. Banānu un olu zālaugu garša ir ļoti harmoniska. Omlete nav “salda” klasiskajā izpratnē, bet tikai nedaudz salda. Tie, kas ir saldi, noteikti novērtēs šādu maldinošu iespēju. Tas ir garšīgi, apmierinoši, barojoši un būs lielisks dienas sākums visiem ģimenes locekļiem. Lai gan šādu ēdienu var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās, pēcpusdienas tējā un vakariņās.
Ar tik gardām brokastīm no rīta jūs noteikti pabarosiet savu bērnu, kas dažkārt nav viegli izdarāms un neliks bērniem izdzert glāzi piena. Omlete ar pienu ir ļoti apmierinoša un neatstās vienaldzīgus mazos sīkumus, viņi to ēdīs saldas dvēseles dēļ. Mēģiniet noteikti pagatavot banānu omleti brokastīs. Kad esat to izdarījis vienu reizi, šī recepte uz visiem laikiem paliks jūsu kulinārijas cūciņā. Es jums to garantēju! Turklāt šis apbrīnojamais ēdiens ir neticami vienkāršs un ātri pagatavojams.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 189 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Banāns - 1 gab. Sāls - šķipsniņš
- Dārzeņi vai sviests - cepšanai
- Piens - 50 ml
Soli pa solim pannā pagatavojiet omleti ar pienu un banānu:
1. Olas nomazgā ūdenī, noslauka ar papīra dvieli un salauž miziņu. Ielejiet saturu dziļā bļodā un nedaudz sāli.
2. Ielejiet pienā jebkura tauku saturu olas. Ja vēlaties, pienu varat aizstāt ar krējumu. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu saldāks, varat pievienot nedaudz cukura.
Es gatavoju saldu omleti bez miltiem, bet var pievienot 0,5 ēd.k. milti. Tomēr tad omlete nav tik maiga. Ja vēlaties pagatavot patiešām garšīgu omleti, tad pagatavojiet to bez miltiem vai cepamā pulvera.
3. Olas un pienu sakuļ viendabīgā masā.
Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka, jo ilgāk putos olu maisījums, jo pilnīgāka būs omlete, taču tas tā nav. Nav nepieciešams saputot līdz putošanai. Vienkārši samaisiet olas un pienu viendabīgā pastā.
Ja vēlaties, maisījumam varat pievienot maltu kanēli, muskatriekstu, vaniļu.
4. Banānam jābūt mīkstam un gatavam, tāpēc tas būs saldāks. Nomazgājiet un mizojiet augļus. Sagrieziet to vidēja biezuma šķēlēs: gredzenos, ceturtdaļgredzenos vai kubiņos. Nesasmalciniet pārāk daudz, lai gatavajā traukā būtu jūtami augļu gabali.
5. Ielieciet banānus olu un piena maisījumā. Omletei varat pievienot arī dažādas sastāvdaļas: rīvētu sieru, biezpienu, riekstus, šokolādes gabaliņus, kakao pulveri.
6. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu vai izkausē sviestu. Vislabāk šo ēdienu apcept sviestā, jo dārzeņi pārspēs piena krēmveida garšu.
Kad eļļa ir silta, ielejiet olu maisījumu pannā. Cepiet omleti uz vidējas uguns, līdz olas sacietē, apmēram 5 minūtes. Lai iegūtu ātrāku rezultātu, uzlieciet pannai vāku. Kad omlete virspusē sacietē, to viegli apgriež un apcep no otras puses vēl 1-1,5 minūtes.
Cepot zem vāka, omlete kļūst pūkaina, bet pēc vāka noņemšanas temperatūras starpības dēļ tā nokritīs.
7. Gatavs omlete ar pienu un banānu cepšanas pannā jāpasniedz pēc vārīšanas. Pārnes to uz šķīvja un, lai sajustu visu tā maigumu, salieciet omleti aploksnē 2-4 kārtās vai sarullējiet rullī. Ja vēlaties, virsū varat ielej ievārījumu, pārkaisa ar nedaudz pūdercukura. Dažādo ēdiena garšu, rīvētu ābolu bez mizas, kas izklāta uz omletes. Omlete labi sader ar šokolādes pildījumu un krēmīgu saldējumu.
