Omletes ir gardas pašas par sevi, bet ar visu veidu pildījumiem tās būs daudz garšīgākas! Lieliska ideja ātrām un sātīgām brokastīm vai uzkodām visas dienas garumā ir omlete ar spinātiem un pienu pannā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Brokastis ir svarīga maltīte. Tas dod ķermenim spēka un enerģijas lādiņu dienas pirmajā pusē, kā arī sāk gremošanas sistēmas darbu. Parasti no rīta vārām putru, ne pārāk veselīgas sviestmaizes un olu kulteni. Tie ir ātrās ēdināšanas ēdieni, kas vienmēr ir sātīgi un garšīgi. Tomēr šādas standarta brokastis daudziem ir kļuvušas garlaicīgas. Bet tos ir ļoti viegli dažādot. Šodien mēs pievienosim spinātus un pienu klasiskajai omletei. Jūs saņemsiet gardas un veselīgas brokastis visai ģimenei, kas neaizņem daudz laika.
Olu priekšrocības jau sen ir zināmas. Tie ir barojoši, mēreni kaloriju bagāti, bagāti ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, satur selēnu un vitamīnus B. Bet spināti nav īpaši populāri, lai gan veltīgi. Tas viegli uzsūcas organismā un satur daudz barības vielu. Tas ir augu olbaltumvielu, šķiedrvielu, A, D, C, P, K vitamīnu, kalcija, dzelzs, joda, folijskābes, hlorofila avots. Tā regulāra lietošana palīdz cīnīties pret stresu, uzlabo zarnu darbību un novērš vēža attīstību. Šajā augā ir maz kaloriju, tāpēc tas ir piemērots tiem, kas zaudē svaru. Kombinācijā ar spinātiem un olām - sātīgas brokastis, kas bagātas ar vitamīniem un minerālvielām.
Skatiet arī to, kā pagatavot pārklātu omleti ar mannu, tomātiem, sieru un zaļumiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Spināti - 1 ķekars
- Augu eļļa - cepšanai
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Piens - 4 ēdamkarotes
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Olas - 2 gab.
Pakāpeniska omlete ar spinātiem un pienu gatavošana pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Iztukšojiet divu olu saturu dziļā traukā.
2. Pagatavojiet olas ar sāli un melnajiem pipariem. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuras garšvielas un garšvielas.
3. Noslaucīt vai ar dakšiņu samaisīt olas līdz gludai un gludai. Pēc maisītāja maisījums būs pūkaināks un viendabīgāks.
4. Tālāk bļodā ielej pienu un vēlreiz samaisa ar slotiņu.
5. Izgrieziet spinātu lapas no mugurkaula, nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet 2-3 gabalos, atkarībā no izmēra. Spinātus var nedaudz aptumšot sviestā.
6. Pārnes spinātu lapas uz olu masu un samaisi. Masai pēc garšas var pievienot nedaudz rīvētu sieru un garšvielas - piemēram, baziliku, oregano, franču vai provansiešu garšaugu maisījumu.
7. Cepšanas traukā ielejiet nedaudz augu eļļas un labi sasildiet. Uzkarsē plīti līdz vidējai temperatūrai un pannā ielej olu masu. Cepiet to 3-5 minūtes, līdz olas sarec. Pasniedziet gatavo omleti ar spinātiem un pannā ceptu pienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo tas nav gatavots nākotnei. Jūs pat varat ēst to tieši no pannas, jo tas uztur ēdienu siltu ilgu laiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar spinātiem.
