Kā pagatavot spinātu un siera diētas omleti tvaika pirtī? Soli pa solim recepte ar fotoattēlu un gatavošanas smalkumiem. Video receptes.
Gaisīga un maiga omlete ar spinātiem ir lielisks dienas sākums! Lai gan tas ir universāls ēdiens, jo to var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās, pēcpusdienas tējā un vakariņās. Parasti omletes tiek ceptas pannā, retāk ceptas cepeškrāsnī, bet visnoderīgākā un maigākā, piemēram, suflē, ir tvaicēta omlete. Tas ir maigs, viegls un ar īpašu garšu. Šīs ir abpusēji izdevīgas brokastis. Pārtika tiek pagatavota vienmērīgi, neizžūst un nedeg, produktos tiek saglabāti visi vitamīni, garša un krāsa. Tvaicēti ēdieni ir ieteicami bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, cilvēkiem ar diētu, diētisku un veselīgu pārtiku.
Lai omlete būtu ne tikai garšīga, bet arī barojoša, to gatavo ne tikai no olām. Tiem tiek pievienoti dažādi produkti: gaļa, desas, dārzeņi, sēnes, garšaugi … Piemēram, spināti ir lielisks papildinājums. Viņš ir ļoti populārs ēdiena gatavošanā, mīlēja neapstrādātas pārtikas un diētiskās pārtikas piekritējus. Kultūra ir bagāta ar augstu olbaltumvielu saturu. Augs ir bagāts ar noderīgiem elementiem, kas izvada no organisma slikto holesterīnu, uzlabo vairogdziedzera darbību un vielmaiņu.
Skatiet arī to, kā pagatavot tvaika plūmju omleti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 85 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 1 gab.
- Spināti - 5 lapas
- Cietais siers - 20 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Dzeramais ūdens - 1 ēdamkarote
Pakāpeniska omlete ar spinātiem un sieru gatavošana tvaika pirtī, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet olas dziļā bļodā, ielejiet ūdeni un pievienojiet šķipsniņu sāls. Svarīgs punkts tvaika omletes pagatavošanā ir ievērot olu un ūdens proporcijas. Ja jūs pārspīlētu ar šķidrumu, omlete neizrādīsies gaisīga un maiga. Dzeramo ūdeni var aizstāt ar pienu.
2. Saputojiet ēdienu līdz gludai un gludai.
3. Sieru sarīvē uz vidējas rīves un pievieno olu masai.
4. Svaigas spinātu lapas labi izskalojiet ūdenī, vairākas reizes nomainot, lai nomazgātu visas smiltis. Nogrieziet cietos kātiņus, ja nepieciešams, noņemiet biezās lapu dzīslas un sagrieziet zaļumus plānās, trauslās.
5. Bļodā ar olu masu pievienojiet spinātus un samaisiet.
6. Ielejiet maisījumu ērtā gatavošanas traukā. Šim nolūkam labi darbojas silikona keksiņu veidnes. Viņi gatavo ēdienu daudz ātrāk.
7. Nosūtiet omleti uz tvaika istabu, lai pagatavotu. Lai to izdarītu, varat izmantot dubultu katlu. Ja šāda palīga nav, izveidojiet tvaika pirti pats. Ievietojiet trauku ar omleti sietā vai caurdurī.
8. Ievietojiet caurduri uz katla ar verdošu ūdeni, lai siets ar to nesaskartos. Ir nepieciešams, lai starp verdošu ūdeni un omleti būtu tvaiks, uz kura tiks pagatavots ēdiens.
9. Pārklājiet spinātu un siera omleti ar vāku un vāra uz tvaika vannas 7-10 minūtes. Gatavošanas laikā tas pacelsies, bet, tiklīdz jūs to noņemsiet, omlete nekavējoties nosēdīsies.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar spinātiem un sieru.
