Ja jums ir grūtības barot savu mazuli ar tīru biezpienu, pagatavojiet gardu biezpiena desertu, piemēram, šokolādes biezpiena kūkas. Un tad jūsu bērns labprāt ēdīs šādu delikatesi un saņems lielas priekšrocības.
Receptes saturs:
- Vispārējie ēdiena gatavošanas principi
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Visi vecāki zina biezpiena priekšrocības bērna attīstībai un veselībai. Tāpēc viņi cenšas to iekļaut mazuļa ikdienas ēdienkartē. Bet biežāk bērni atsakās lietot šo produktu. Tāpēc šodien es piedāvāju saviem bērniem apcept siera kūkas, kurām pievieno šokolādi. Šo divu veselīgo produktu kombinācija iepriecinās bērnus ar saldo zobu brokastīs, un viņu ķermenis saņems ne tikai gardu biezpiena gardumu, bet arī nepieciešamo kalciju.
Vispārējie biezpiena pankūku pagatavošanas principi ar šokolādi
Biezpiena pankūkas pašas par sevi ir populārs krievu ēdiens. To pagatavošana ir pavisam vienkārša, un ar to var tikt galā jebkurš iesācējs pavārs. Pamata produktu komplektā ietilpst biezpiens, cukurs, olas un nedaudz miltu, lai biezpiena masa iegūtu vēlamo konsistenci. Ir receptes siera kūkām, kur izmanto mannu, vai mannu un miltus vienādos daudzumos. Lai ēdiens būtu sulīgs un maigs, mīklai pievieno nedaudz cepamā pulvera vai sodas.
Turklāt papildus standarta sastāvdaļām ir plaši izplatītas visu veidu piedevas. Piemēram, mīklā tiek ievietots banānu biezenis, sasmalcināts ābols, rīvēti burkāni, hurmas šķēles, sasmalcināti rieksti, tvaicētas rozīnes, kokosriekstu skaidiņas vai šokolādes šķēles. Principā biezpienu var kombinēt ar absolūti visām jūsu izvēlētajām sastāvdaļām.
Gatavas siera kūkas parasti pasniedz ar skābo krējumu. Bet atkarībā no garšas un izmantotā pildījuma uz galda tiek likts arī medus, ievārījums, iebiezinātais piens, jogurts, putukrējums, šokolādes ievārījums utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 183 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g
- Cukura pulveris - 2 ēdamkarotes
- Milti - 4 ēdamkarotes
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote
- Tumšā šokolāde - 50 g
- Ola - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
Biezpiena kūku gatavošana ar šokolādi
1. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā. Ja jums ir papildu laiks, tad berzējiet to caur sietu, tad siera kūkas būs daudz mīkstākas. Pievienojiet miltus, kurus vēlaties izsijāt. Pievienojiet cukuru un sāli un iesitiet olu.
2. Ielieciet kakao pulveri. Bet, ja jūs to lietojat saldi, tad, pievienojot cukuru, ņemiet to vērā. Jums var būt nepieciešams daudz mazāk.
3. Labi samaisiet siera masu. Tas uzreiz iegūs šokolādes krāsu.
4. Sarīvē šokolādi un pievieno mīklai. Lai gan jūs varat to sasmalcināt ar asu nazi un pat izkausēt ūdens vannā. Tas nemaina gatavā ēdiena garšu. Tāpēc dariet, kā jums patīk. Pēc tam masu vēlreiz samaisa.
5. Novietojiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un labi sasildiet. Tad pazeminiet temperatūru līdz vidējai un izklājiet apaļās mazās siera kūkas, lai tās grilētu. To veidošana ir ļoti vienkārša. Paņemiet daļu mīklas ar ēdamkaroti. Apkaisiet ar rokām miltus, lai tie neliptu. Izrullējiet bumbiņu, kuru nospiežat ne vairāk kā 1,5 cm biezumā.
Cepiet siera kūkas no abām pusēm, burtiski 3 minūtes, un jūs varat pasniegt tos ar savu iecienīto ievārījumu vai konserviem.
Skatiet arī video recepti, kā pannā pagatavot šokolādes biezpiena pankūkas:
