Kāds ir visgaršīgākais kārums bērniem un pieaugušajiem? Protams, saldi un garšīgi deserti, un, ja tie ir arī veselīgi, tas ir divtik labs. Biezpiena deserts “Domik” ir viens no šādiem gardumiem.
Saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šis oriģinālais deserta pagatavošanas veids biezpiena mājas veidā piesaistīs daudzu mājsaimnieču uzmanību ne tikai ar gatavošanas ātrumu, jo tas pat nav jācep cepeškrāsnī. Bet arī nepieciešamās sastāvdaļas, kuras ir pieejamas gandrīz katrā mājā, vai arī tās ir viegli iegādāties tuvākajā lielveikalā. Šādi deserti bez cepšanas ir tieši tie gardumi, ar kuriem saimnieces sāk savu kulinārijas karjeru. Tos vienmēr ir viegli sagatavot un izmantot pamata sastāvdaļas.
Šāda deserta pagatavošanai labāk izmantot "Cepta piena" tipa cepumus, un biezpiens ir bez skābuma, svaigs un maigs, jo produkta garša ir atkarīga no tā kvalitātes. Turklāt šim desertam ir vēl viena priekšrocība - glabāšanas laiks. Galu galā biezpienu "Māja" var ievietot saldētavā, kur tas ilgu laiku saglabās visu garšu.
Izrādās, ka biezpiena deserts ir ne tikai skaists un garšīgs, bet arī veselīgs. Neviens neatteiksies no tik maiga un mutē kūstoša garduma. Šī kūka ir lieliski piemērota ģimenes tējas ballītei, sātīgām brokastīm vai bērnu dzimšanas dienas svinībām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 280 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes, plus papildus laiks impregnēšanai 2-3 stundas
Sastāvdaļas:
- Cepumi - 9 gab.
- Biezpiens - 300 g
- Sviests - 150 g
- Kakao pulveris - 1 tējk
- Cukurs pēc garšas
Biezpiena deserta gatavošana "Domik"
1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un atstājiet istabas temperatūrā, lai iegūtu mīkstu konsistenci. Pēc 80 g sviesta sakuļ līdz baltumam. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju vai maisītāju. Bet visērtāk ir izmantot virtuves kombainu, jo tad ar to var uzreiz saputot biezpienu.
2. Pievienojiet biezpienu saputotajam sviestam. Ja izmantojat mikseri, tad biezpienu ieteicams vispirms noslaucīt caur sietu, lai tajā nebūtu gabaliņu.
3. Biezpienu sakuļ ar sviestu un pievieno cukuru, ko var aizstāt ar medu.
4. Un atkal visu sakuļ ļoti ilgi, lai biezpiens izskatītos pēc smalka sviesta krējuma.
5. Tagad sagatavo šokolādes pamatni. Lai to izdarītu, saputojiet kopā 100 g mīkstināta sviesta, cukura un kakao pulvera.
6. Ielieciet šokolādes-sviesta masu vienmērīgā, apmēram 3 × 5 mm biezā kārtā uz pergamenta cepšanai.
7. Virsū liek 3 gabalus. cepumi viens pēc otra, kā parādīts fotoattēlā.
8. Uzlieciet 2? 2, 5 ēdamk uz vidēja biskvīta. biezpiena krēms.
9. Izmantojot cepamo pergamentu, paceliet ārējos cepumus viens pret otru tā, lai jums būtu trīsstūrveida “māja”.
10. Aptiniet desertu ar cepamo pergamentu un atdzesējiet ledusskapī 2–3 stundas vai saldētavā 30 minūtes. Šajā laikā cepumi būs piesātināti ar krējumu, un šokolādes-sviesta masa sasalst, kas ļaus Domik biezpiena desertu viegli atbrīvot no pergamenta cepšanai.
11. Lai iegūtu pikantumu, biezpiena krēmam varat pievienot sagrieztus banānus, zemenes, ananāsus vai citus augļus vai ogas.
Pagatavojiet šo "Domik" biezpiena desertu iepriekšējā vakarā, un no rīta pabarojiet ģimeni ar lieliskām brokastīm ar glāzi piena, sulas vai siltas tējas.
Video recepte biezpiena rullīšu kūkas pagatavošanai ar cepumiem:
