Kā pagatavot biešu smūtiju? Ēdienu gatavošanas noslēpumi un iezīmes. TOP 4 receptes. Video receptes.
Biešu smūtijs ar seleriju un gurķi
Šo atsvaidzinošo novājēšanas biešu smūtiju ir prieks dzert vasarā. Viņš atbrīvos jūs no papildu mārciņām un noņems ķermeni, atgriezīsies normālā stāvoklī. Un, ja vēlaties, varat tam pievienot nedaudz sauju sasmalcinātu ledu.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 150 g
- Gurķis - 150 g
- Zaļie āboli - 0,5 kg
- Selerijas kāts - 50 g
- Ingvera sakne - 5 g
Kā soli pa solim pagatavot biešu, seleriju un gurķu smūtiju:
- Nomizojiet neapstrādātas bietes, sagrieziet vidējos gabaliņos un sasmalciniet ar blenderi līdz biezeņa konsistencei.
- Nomazgājiet gurķi un nosusiniet ar salveti. Nogrieziet galus abās pusēs, mizu noņemiet ar dārzeņu mizotāju un mīkstumu sagrieziet jebkuras formas gabalos.
- Nomazgājiet, nosusiniet, nosusiniet selerijas kātu, noņemiet rupjās šķiedras un sagrieziet vidējos gabaliņos.
- Ābolus nomizo, izgriež sēklu kastīti, mīkstumu sagriež vidēja lieluma šķēlītēs.
- Sasmalcinātām bietēm pievieno seleriju, ābolus un gurķi.
- Ieslēdziet blenderi un sasmalciniet ēdienu gludā pastā.
- Sarīvē ingveru, pievieno ēdienam un vēlreiz visu sakuļ.
Biešu smūtijs ar gurķi, papriku un baziliku
Biešu smūtijs ar gurķi, papriku un bazilika lapām ir garšīgs un uzmundrinošs dzēriens dienas sākumam. Ja nepieciešams, varat to atšķaidīt ar ūdeni un vasarā pievienot ledu.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Gurķi - 4 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Bazilika lapas - daži zari
Kā soli pa solim pagatavot biešu smūtiju ar gurķi, papriku un baziliku:
- Nomizojiet un sagrieziet bietes vidējos gabaliņos.
- Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus un sagrieziet šķēlēs.
- Noņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet starpsienu, un mīkstumu sagrieziet šķēlēs.
- Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī, pievienojiet bazilika lapas un ar lielu ātrumu sakuliet 2-3 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni un vēlreiz sakuliet.
- Gatavo smūtiju lej glāzēs un pievieno bazilika lapas.
Biešu smūtijs ar ābolu un burkānu
Biešu un burkānu smūtijs ar āboliem ir vitamīnu bumba, lai sāktu darbīgu dienu. Dzērienam izvēlieties sulīgu saldskābo ābolu, bet augu eļļu - mājās gatavotu aromātisku.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Ābols - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Dilles - daži zari
- Ingvera sakne - 2-3 cm.
- Augu eļļa - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Malti pipari - šķipsniņš
Kā soli pa solim pagatavot biešu, ābolu un burkānu smūtiju:
- Nomizojiet bietes, burkānus un ingveru un sagrieziet vidējos gabaliņos.
- Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež šķēlītēs.
- Ielieciet visu ēdienu blenderī.
- Ielejiet augu eļļu, ūdeni, sāli un piparus.
- Saputojiet ēdienu līdz gludai.
- Gatavo dzērienu lej glāzēs un rotā ar dillēm.
Video receptes:
