Aukstās zupas pagatavošanas iezīmes. TOP 5 labākās receptes biešu botvinijai: klasika, ar gaļu, vēžiem, nātru, kvasu. Video receptes.
Biešu botvinja ir krievu virtuves ēdiens, kas ir auksta zupa, kas pagatavota, pamatojoties uz biešu novārījumu, pievienojot to galotnes. Tradicionāli pasniedz ar sālītām sarkanām zivīm. Kā papildu sastāvdaļas tiek izmantotas skābenes, spināti, zaļie sīpoli, gurķi, redīsi, nātres, un gatavo ēdienu papildina ar "sasmalcinātu ledu". Mūsdienās botvīnija tiek gatavota reti, taču tas nemazina tās ieguvumus ķermenim, spilgto un pikanto garšu, kā arī unikālo spēju atsvaidzināt vasaras karstumā.
Botvijas biešu vārīšanas iezīmes
Biešu botvinja ir krievu ēdiens, ko kādreiz sauca par “auksto zupu karalieni”, bet šodien tas ir nepelnīti aizmirsts. Tā nosaukumu ieguva no galvenās sastāvdaļas, kas ir ēdamās garšaugu galotnes.
Vislabāk botvīnu gatavot karstā sezonā: ēdienu pasniedz aukstu, tas lieliski atsvaidzina siltumā, remdē slāpes un tonizē. Recepte prasa izmantot svaigas biešu galotnes, zaļumus un jaunus dārzeņus, kas tikai nogatavojas dārzā.
Pirms botvīnijas vārīšanas bietes tiek izjauktas kātiņos un saknēs, proti, sakņu kultūrā, stublājos un galotnēs. No dārzeņa gatavo trauku skābu biešu pildījumu, piešķirot tam spilgtu rubīna krāsu. Stublāji darbojas kā teksturāla pildviela aukstai zupai, jo tie labi kraukšķ, un lapas darbojas kā sabiezinoša pildviela, kuras izmantošana ir nepieciešama lielākam barības blīvumam. Saskaņā ar recepti garšaugus vāra, pēc tam sasmalcina ar nazi vai sasmalcina, izmantojot sietu.
Tradicionāli par ēdiena pamatu izmanto biešu lapu novārījumu un ļoti skābu kvasu. Pildījumam bieži pievieno gaļas, vistas vai zivju buljonu. Turklāt ir iespējas gatavot bietes ūdenī.
Aukstā zupa tiek uzskatīta par nepabeigtu bez zivīm. Klasiskajā versijā ēdienam tiek pievienots sālīts lasis (lasis, lasis, stores), kas tiek pasniegts uz atsevišķas šķīvja kopā ar sasmalcinātu ledu. Svinīga zupas pasniegšana - ar vēžu astēm.
Ir arī daudzas receptes botvīnijas pagatavošanai, kas ietver svaigu zivju vārīšanu un porciju gabalu pievienošanu tieši šķīvim pirms pasniegšanas. Aukstā biešu zupa ar vistu vai liellopu gaļu tiek sagatavota tādā pašā veidā. Bieži vien tam pievieno garneles, krabjus vai vēžu kaklus.
Papildu sastāvdaļas botvīnijai ir gurķi, redīsi, spināti, skābenes, zaļie sīpoli, savvaļas ķiploki un pat jaunas nātru lapas, kartupeļu kubi vai grauzdēti sīpoli un burkāni. Uz augšu trauku pārkaisa ar dažādiem zaļumiem (dillēm, pētersīļiem) un dekorē ar ceturtdaļās sagrieztu vistas olu vai paipalu pusītēm.
Lai iegūtu bagātīgāku un intensīvāku garšu, zupa tiek aromatizēta ar sinepēm, citrona sulu, maltiem melnajiem pipariem, lapām vai mārrutku saknēm pievieno asumu un aromātu, un šķīvī iespiež ķiploka daiviņu. Ja ēdiens izrādās pārāk skābs, tam ir atļauts pievienot nedaudz cukura.
Interesanti, ka klasiskā biešu botvinia recepte ietver arī sasmalcināta ledus pievienošanu aukstas zupas bļodiņai, kas tiek pasniegta uz atsevišķas šķīvja.
Piezīme! Savāc botvīnu tieši šķīvī: vispirms izklājiet galotnes, garšaugus, dārzeņus, tad pārlejiet tos ar pamatni, kas izgatavota no kvasa un biešu pildījuma, uzliekot daļu gaļas, virsū vēžu sprandas, pievienojot mārrutkus, citrona šķēli un dekorē ar vārītu vistas olu. Trauku rotājumu pabeidz ar pilienu krējuma. Sālītas sarkanās zivis un sasmalcināts ledus jāpasniedz uz atsevišķām plāksnēm.
TOP 5 receptes biešu botvinijai
Tiklīdz jūsu dārzā ir jaunas bietes, sāciet gatavot botvīniju. Šis ir ļoti veselīgs ēdiens, kas lieliski noder arī atsvaidzināšanai vasarā. Un ir arī daudz receptes šādai aukstai zupai, kas patiks visiem.
Klasiskā recepte botvīnijai ar zivīm
Botvīnijas pagatavošanai labāk izmantot jaunas bietes, jo tās satur vairāk sulas. Turklāt šajā gadījumā trauks izrādās piesātinātākas krāsas. Tradicionālajā versijā tiek izmantotas vistas olas, taču tās var aizstāt ar paipalu olām - šķīvjos tās izskatās skaistākas. Zivis botvīnijai tiek pasniegtas atsevišķi kopā ar rupjmaizi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 100 kcal.
- Porcijas - 2-3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Bietes - 2 gab.
- Biešu topi - 1 ķekars
- Sālītas sarkanās zivis - 200-250 g
- Dilles - pēc garšas
- Zaļie sīpoli pēc garšas
- Gurķi - 2 gab.
- Redīsi - 200-250 g
- Vistas ola - 2 gab.
- Ūdens - 1,5 l
- Sāls pēc garšas
- Sinepes - pēc garšas
- Mārrutki - pēc garšas
Soli pa solim klasiskās botvīnijas sagatavošana:
- Mēs sākam, sadalot bietes to sastāvdaļās - sakņu kultūrās, stublājos, lapās. Mēs notīrām un sagriežam dārzeņus sloksnēs, varat arī sasmalcināt uz rupjās rīves.
- Piepildiet pusi bietes ar ūdeni un vāriet 10 minūtes.
- Otro daļu vajadzētu marinēt dziļā šķīvī, pārlejot ar citrona sulu un pārkaisot ar sāli. Tāpat citrona sulas vietā varat ņemt 1 ēdamkaroti ābolu sidra etiķa.
- Kamēr dārzeņi marinējas, vāriet olas cieti vārītas, apmēram 10 minūtes, pēc tam tās jāatdzesē aukstā ūdenī.
- Mēs sagriežam biešu stublājus 1 cm gabalos, lapas - 2-3 gabalos, un pēc tam 0,5 cm pāri.
- Katliņā ar vārītām bietēm pievienojiet sasmalcinātus dārzeņu kātiņus un vēlreiz vāriet 10 minūtes.
- Tālāk pievienojiet ēdienam marinētas bietes un turpiniet gatavot zupu.
- Vēl pēc 10 minūtēm pievienojiet virsotnes un pagatavojiet tikpat daudz.
- Kamēr vārās bietes un galotnes, izskalojiet un sasmalciniet gurķus un redīsus. Tos var uzreiz likt uz šķīvjiem.
- Turpat sūtam arī smalki sagrieztas dilles, kam seko zaļie sīpoli.
- Pēc tam mēs sākam gatavot zivis. To nepieciešams sagriezt plānās šķēlēs.
- Lai ēdiens būtu apmierinošāks, pievienojiet kartupeļus - to atļauj klasiskā botvīnijas recepte. Nomazgājiet 2 kartupeļus, mizu, sagrieziet kubiņos un nosūtiet uz biešu pildījumu.
- Pēc zupas vārīšanas to vajadzētu labi atdzesēt.
- Šajā laikā mēs notīra un sagriež olas.
- Atliek tikai salikt trauku: ielejiet šķīvjus, kur jau nosūtīti gurķi, redīsi, dilles un sīpoli, ar auksto biešu pildījumu, virsū liek sagrieztās olas. Pēc garšas klasiskajai botvinjai var pievienot mārrutkus un sinepes.
- Zivju šķīvjus pasniedzam atsevišķi, kopā ar rupjmaizi.
Piezīme! Pirms biešu botvinia pagatavošanas ieteicams valkāt cimdus, lai izvairītos no roku iekrāsošanas.
Svētku botvīnija ar vēžiem
Oriģināla botvīnijas recepte, kas ir cienīga svētku galdam. Ēdiens izrādās patiesi lielisks un skaists, ja pievēršat uzmanību ne tikai tā pagatavošanas receptei, bet arī pasniegšanai. Mēs neiesakām pievienot skābo krējumu!
Sastāvdaļas:
- Bietes ar galotnēm - 3 gab.
- Skābenes - liels ķekars
- Spināti - liels ķekars
- Svaigi gurķi - 3 gab.
- Redīsi - ķekars
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Dilles - puse ķekars
- Vistas ola - 3 gab.
- Svaigs stores vai zandarts - 500 g
- Dzīvi vēži - 4 gab.
- Baltvīns vai ābolu sidra etiķis
Soli pa solim botvīnijas sagatavošana ar vēžiem:
- Pirms ēdiena gatavošanas bietes jāsadala 3 sastāvdaļās - sakņu kultūrās, stublājos un lapās.
- Mēs sākam marinēt bietes. Pirmkārt, jums ir nepieciešams mizot un sagriezt dārzeņus plānās julienne sloksnēs. Jūs varat arī sasmalcināt to uz rīves. Sasmalcinātas bietes liek bļodā, pievieno sāli un pārlej ar baltvīna etiķi (var aizstāt ar ābolu sidra etiķi). Pēc tam dārzenis jānospiež ar apspiešanu un jāatstāj 30 minūtes.
- Tālāk jums ir jāizskalo skābenes, jānoņem stublāji un jāmet iepriekš sālītā vārītā ūdenī (1 litrs). Tērzējiet to pusminūti, un jūs varat to ievietot caurdurī. Pagaidiet, kamēr skābenes ir nedaudz atdzisušas, un berzējiet to caur sietu kartupeļu biezeni, šim nolūkam varat izmantot arī blenderi.
- Pirms virsotņu vārīšanas sagatavojiet spinātus tādā pašā veidā, bet jums nav nepieciešams tos sakult kartupeļu biezeni: vienkārši sasmalciniet to ar nazi.
- Zivis vajadzētu ātri sautēt ļoti sāļā ūdenī, kuram ieteicams pievienot etiķi. Storu labāk lietot uz ādas, lai tas nesadalās. Kad tas ir atdzisis, sagrieziet to 1 cm šķēlēs.
- Tālāk mēs ķeramies pie vēžu gatavošanas. Uzvāra 3 litrus ūdens, pievieno sāli, dilles un mētā dzīvus vēžus otrādi. Pagaidiet, līdz ūdens vārās, un vāriet tos uz vidējas uguns. Pietiekami 10 minūtes. Pēc tam vēžus vēl 10 minūtes jāatstāj tajā pašā ūdenī, lai tie atdziest, pēc tam izņemiet tos no pannas, notīriet sprandas un spīles.
- Uzvāriet 2 litrus ūdens, iemetiet marinētās bietes, izlejiet sulu, ko viņa izlaida, ļaujiet šķidrumam vārīties.
- Vāra bietes vēl 3 minūtes uz lēnas uguns un pievieno tām biešu kātiņus, kurus nepieciešams sagriezt pa diagonāli.
- Pagaidiet, līdz ēdiens atkal vārās, vāriet 3 minūtes un pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztas biešu lapas.
- Ļaujiet tai atkal vārīties, pagatavojiet 3 minūtes un pievienojiet skābenes un spinātu biezeni, pēc tam noņemiet pannu no uguns un pagaidiet, līdz trauks atdziest. Tad mēs to pārvietojam uz ledusskapi, lai pēc iespējas atdzesētu.
- Šajā laikā jums ir nepieciešams sasmalcināt gurķus, redīsus, zaļos sīpolus un dilles, vārīt cieti vārītus, mizot un sagriezt olas.
- Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, mēs sākam vākt trauku. Lai to izdarītu, šķīvjos izklājiet dārzeņus, garšaugus, izlejiet auksto biešu buljonu, izklājiet vēžu kaklus un spīles, sautētu zivju šķēli un ceturtdaļu olas.
Piezīme! Lai pagatavotu botvīniju saskaņā ar šo recepti, ieteicams izmantot stores vai zandartus (500 g), bet to var aizstāt arī ar viegli sālītu lasi vai foreli (300 g). Tomēr šajā gadījumā zivju šķēle netiek novietota tieši uz šķīvja, bet tiek pasniegta atsevišķi kopā ar citronu.
Botvinha ar gaļu
Botvijas recepte ar gaļu ir ļoti vienkārša un nenozīmē nekādas sarežģītas darbības, tā atgādina boršču vai bietes, taču mūsu gadījumā to nebūs iespējams izdarīt tikai ar vienu jaunu sakņu dārzeņu. Tiek izmantotas arī biešu galotnes ar kātiem.
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 500 g
- Sīpolu sīpoli - 1 gab. buljonā
- Burkāni - 1 gab. buljonā
- Kartupeļi - 300 g
- Sīpolu sīpoli - 1 gab. cepšanai
- Burkāni - 2 gab. cepšanai
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Bietes - 700 g jaunas
- Cukurs - 1 tējk
- Etiķis - 1 ēdamkarote
- Lauru lapa - 1 gab.
- Zaļumi pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Ķiploki - pēc izvēles
Soli pa solim botvīnijas pagatavošana ar gaļu:
- Pirmkārt, mēs sagatavojam bagātīgu buljonu - tas darbojas kā zupas pamats. Noskalojiet gaļu un ievietojiet katlā ar aukstu ūdeni. Uzlieciet trauku uz uguns un uzvāra. Buljona vārīšanas procesā noņemiet putas, izmantojot karoti ar rievām.
- Kad tas ir pagājis, pievienojiet dārzeņus: nomizotus un sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Turklāt pētersīļi un selerijas palīdzēs uzlabot garšu, padarīs to piesātinātāku.
- Garšojiet buljonu pēc garšas un vāriet uz vidējas uguns, līdz gaļa ir gatava. Tas prasīs apmēram 1,5 stundas.
- Kamēr buljons vārās, sagatavojiet dārzeņus: jums ir nepieciešams mizot sīpolus, burkānus, kartupeļus un izjaukt bietes to sastāvdaļās - sakņu kultūrās, stublājos, lapās. Saknes nomizo, rūpīgi nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs. Nomazgājiet galotnes un noņemiet netīrumus.
- Sāksim gatavot cepšanu, tas mūsu biešu botvinju padarīs aromātiskāku. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet burkānus uz rīves un apcepiet dārzeņus sakarsētā augu eļļā, samazinot siltumu, līdz gaiši zeltaini brūnai.
- Pirms botvīnijas sagatavošanas buljonu nepieciešams izkāst, izmantojot sietu: turpmākai gatavošanai tas tiek ņemts tīrs. Mēs izņemam gaļu no pannas un sagriež porcijās.
- Tīru buljonu atkal ielej katliņā un uzvāra.
- Šajā laikā kartupeļus sagriež mazos kubiņos, iemet buljonā, tiklīdz tas vārās. Tam jāpievieno arī cepšana.
- Pēc tam sagrieziet bietes sloksnēs un pēc 7-10 minūtēm pēc kartupeļu pievienošanas buljonam nosūtiet to arī tur.
- Lai līdzsvarotu garšu, ielejiet traukā nedaudz cukura, un, lai panāktu vieglu skābumu, ielejiet diezgan daudz etiķa, turklāt tas saglabās trauka spilgto krāsu.
- Mēs sagriežam biešu galotnes ar kātiem un pievienojam zupai, pēc kuras mēs pagatavojam ēdienu vēl 5 minūtes.
- Sekojot biešu galotnēm, pievienojiet botvīnijai lauru lapu un sāli, ja jums ir jāpielāgo garša.
- Izslēdziet uguni un atstājiet trauku ievilkties zem slēgta vāka.
- Ielejiet zupu traukos, pievienojiet gaļu un zaļumus. Ja vēlaties, varat izspiest ķiploka daiviņu.
Piezīme! Ja botvīnijas pagatavošanai izmantojat vistas gaļu, nevis liellopu gaļu, ēdiena gatavošanas laiks tiks ievērojami samazināts.
Botvīnija ar kvasu
Šī unikālā recepte aukstajai botvīnijai, kas pagatavota no biešu galotnēm, cēlām zivīm un kvasa, palīdzēs no jauna apskatīt nepelnīti aizmirstu ēdienu, kas kādreiz bija ļoti populārs. Visi centieni atmaksāsies ar procentiem, jo zupa patiešām izrādās atšķirīga no citām.
Sastāvdaļas:
- Maizes kvass - 600 ml
- Laša fileja - 300 g
- Spināti - 250 g
- Ūdens - 150 ml
- Dilles - 5 zari
- Pētersīļi - 5 zariņi
- Bietes - 2 gab.
- Topi - 1 ķekars
- Piparu pipari - 3 zirņi
- Lauru lapa - 2 gab.
- Gurķis - 1 gab.
- Sīpols - 1/2 gab.
- Citrons - 1/2 gab.
- Zaļie sīpoli - 1/2 ķekars
- Sāls - 1 ēdamkarote
Soli pa solim botvīnijas sagatavošana ar kvasu:
- Nelielā katliņā ielejiet ūdeni, sāliet, pievienojiet piparu graudus, lauru sīpolus un mizotu sīpolu. Pagaidiet, līdz tas vārās.
- Sagatavojiet zivis, sagriežot lielos gabalos, un vāriet verdošā ūdenī 20 minūtes. Pēc norādītā laika ielieciet to bļodā un ļaujiet atdzist.
- Izjauciet bietes 3 daļās - sakņu dārzeņos, stublājos un lapās.
- Ielejiet ūdeni nelielā katliņā, uzvāra un pievienojiet mazgātās biešu virsotnes. To vajadzētu pagatavot 3 minūtes. Tad salieciet caurdurī un, kad tas ir atdzisis, smalki sasmalciniet.
- Noskalojiet spinātus un vāriet citā katliņā 20 minūtes, pēc vārīšanās noregulējot siltumu līdz minimumam. Pēc noteiktā laika tas arī jāizmet caurdurī, un pēc tam, izmantojot sietu, noslaukiet kartupeļu biezeni.
- Nākamajā posmā mēs vārām bietes, pagaidām, kamēr tās atdziest, un sagriežam mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat arī cept.
- Pēc tam smalki sagrieziet gurķus, sasmalciniet pētersīļus, dilles un zaļos sīpolus
- Sīpolu sajauc ar spinātu biezeni, kam tikmēr vajadzēja atdzist, pievieno gurķus, biešu galotnes, garšaugus. Šajā posmā pievienojiet traukam sāli un pievienojiet cukuru, ja nākotnē paredzēts lietot skābu kvasu.
- Jauktiem produktiem pievienojiet sagrieztu citrona šķēli, bietes, piepildiet sastāvdaļas ar kvasu.
- Tagad jūs varat sākt salikt aukstos botvīnus: katrā šķīvī ielieciet porciju vārītu zivju, citrona šķēli un pārlejiet biešu maisījumu ar dārzeņiem un zaļumiem.
- Pirms pasniegšanas zupu var piepildīt ar sasmalcinātu ledu.
Botvinha ar nātrēm
Oriģinālā recepte aukstajai botvīnijai, kas atšķiras no parastajām iespējām, pievienojot nātru lapas. Gatavošanas rezultātā izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ārkārtīgi veselīgs ēdiens, jo nātru un biešu galotnēs ir daudz cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.
Sastāvdaļas:
- Zivis - 500 g
- Bietes - 2 gab.
- Gurķi - 2 gab.
- Citronu sula - 1/2 gab.
- Biešu galotnes - 150 g
- Skābenes - 125 g
- Spināti - 125 g
- Nātre - 150 g
- Zaļie sīpoli - 30 g
- Dilles - 30 g
- Biešu buljons - 250 ml
- Zivju buljons - 250 ml
- Balts kvass - 250 ml
- Maizes kvass - 500 ml
- Sāls - 1,5 tējk
- Cukurs - 1 ēdamkarote
- Sinepes - 1/2 tējk
- Mārrutki - 1 tējk
- Malti pipari - 1/2 tējk
Soli pa solim vārot nātru botviniju:
- Sadaliet bietes 3 sastāvdaļās - sakņu kultūrās, stublājos un galotnēs, rūpīgi izskalojiet.
- Dārzeņu vāra, līdz tas ir mīksts. Mēs izmantosim iegūto buljonu kā pamatu ēdienam, neaizmirstiet to pirms tam izkāst.
- Mēs notīra zivis un sagriež lielos gabalos.
- Tālāk mēs savācam 1 litru ūdens katliņā, sālām, pievienojam lauru lapas un uzliekam uguni. Kad tas vārās, mēs nosūtām zivju gabalus uz turieni un vāra 2 minūtes. Pēc šī laika mēs izņemam zivis un gaidām, kamēr tās atdziest. Mēs turpinām ar buljonu tāpat kā ar biešu buljonu: to izmanto arī kā botvīnijas pamatu.
- Tālāk ielieciet spinātus verdošā ūdenī un pusminūti blanšējiet, tad dariet to pašu ar skābenēm un biešu galotnēm.
- Nātru lapas un biešu kātiņi jābalina 2 reizes ilgāk. Applaucēšanās ar verdošu ūdeni rezultātā nātre pārstāj dzelt un kļūst mīksta.
- Mēs gaidām, līdz zaļumi ir atdzisuši, un pēc tam smalki sakapājam.
- Nākamajā posmā sagrieziet gurķus un vārītas bietes mazos kubiņos, sasmalciniet dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus.
- Pēc tam mēs gatavojam zupas pamatni, vienā traukā sajaucot balto un tumšo kvasu, biešu buljonu un zivju buljonu. Neaizmirstiet sālīt, pievienojiet citrona sulu un nedaudz cukura. Turklāt, ja vēlaties, mēs uzlabojam garšu ar sinepēm un mārrutkiem.
- Sagatavojiet botvīnijas pamatni: bļodā ielejiet baltu un tumšu kvasu, biešu buljonu, zivju buljonu. Neaizmirstiet pievienot sāli, citrona sulu un nedaudz cukura.
- Tagad mēs sākam vākt ēdienu: ielieciet bļodā visas sasmalcinātās sastāvdaļas (galotnes, bietes, dārzeņu kātiņus, gurķus, nātres, pētersīļus un dilles), piepildiet ar botvīnijas pamatni, ielieciet porciju zivju gabalus.
- Lai uzlabotu garšu, pagatavojiet botvīnu ar rīvētu mārrutku un sinepēm, kā arī pievienojiet smalki sagrieztu ledu.
Bieži vien botvinya gatavo, pamatojoties uz tvaicējošu startera kultūru, kas sastāv no miltiem un rauga rauga. Viņi to dara dienu pirms ēdiena gatavošanas. Lai to izdarītu, rudzu miltus (2-3 ēdamkarotes) atšķaida ar ūdeni (1-1, 5 ēdamkarotes) māla traukā un ievieto cepeškrāsnī uz pusstundu. Pēc noteiktā laika, kad maisījums tiek noraidīts, tas jāfiltrē, izmantojot sietu, pievieno sasmalcinātas biešu galotnes un ielej maizes kvasu (1-1, 25 l). Šajā formā maisījumu atstāj skābēt, un pēc dienas to atšķaida ar kvasu un sagatavo botvīniju.
Video receptes bietes botvinia
Botvinya tiek pasniegts traukos un bļodās kā pirmais ēdiens. Ir arī ierasts to ēst pēc karstās pirmās kā šķidru uzkodu, pirms turpināt cept. Tas tiek pasniegts ar zivīm un sasmalcinātu ledu uz atsevišķas šķīvja, kā arī 2 karotes. Zupa ir pirmā, kas malko, otrā - ledus. Zivis ēd ar dakšiņu, kurai arī jābūt uz galda. Maize iet tikai ar rudziem.
