Mūsdienās ir pieejami daudzi sporta papildinājumi, lai mazinātu nogurumu. Viens no tiem ir karnozīns. Uzziniet, kā uzlabot treniņu rezultātus un atveseļošanos? Sakarā ar kreatīna fosfāta rezervju samazināšanos muskuļos, tie nogur. Mūsdienās ir dažādi uztura bagātinātāji, kas ļauj īsā laikā atjaunot šīs vielas rezerves, un tas nedaudz samazina vispārējo nogurumu. Mūsdienās zinātnieki ir noskaidrojuši, ka karnozīnam ir svarīga loma kultūrismā. Pat agrāk tas bija zināms tikai par tā antioksidantu iedarbību, bet tagad mēs varam runāt par citu vielas lietojumu. Ņemiet vērā, ka karnozīns ir peptīds, kura molekulā ir divas aminoskābes vielas - histidīns un beta -alanīns.
Karnozīna loma muskuļu metabolismā
Kamēr mēs nerunājam tieši par karnozīna izmantošanu kultūrismā, ir nepieciešams īsumā pakavēties pie vielas nozīmes muskuļu darbā. Tas nodrošinās labu izpratni par karnozīna nozīmi sportistiem.
Ar pilnīgu pārliecību var teikt, ka muskuļu masas kopums, kā arī sportistu fizisko īpašību pieaugums notiek treniņu ietekmē, ko veic līdz muskuļu pilnīgai atteicei. Tajā pašā laikā ar augstas intensitātes fizisko aktivitāti organismā notiek vēl viens process, ko sauc par metabolisko acidozi.
Tas noved pie liela muskuļu noguruma, un viņi zaudē spēju sarauties. Šajā stāvoklī sportists vairs nevar veikt vienu kustības atkārtojumu. To sauc par muskuļu mazspēju.
Ar intensīvu treniņu ATP sadalīšanās reakcija notiek muskuļu audos, kas ir galvenais enerģijas avots visu ķermeņa audu šūnām. Tam seko acidoze, par kuru mēs runājām iepriekš. Šis process sākas pēc pilnīgas ATP sabrukšanas, un to papildina ūdeņraža jonu (protonu) sintēze. Tas, savukārt, izraisa skābuma līmeņa pazemināšanos muskuļos un asinīs.
Ja jūs turpināsit trenēties šajā laikā, skābuma samazināšanās process pastiprināsies un rezultātā radīsies muskuļu mazspēja. Ja šajā laikā palielinās karnozīna koncentrācija muskuļos, tad ir iespējams apturēt skābuma samazināšanos un tādējādi samazināt muskuļu nogurumu.
Karnozīna līmeņa ietekme uz sportisko sniegumu
Zinātnisko pētījumu gaitā tika konstatēts, ka karnozīns uzkrājas otrā tipa muskuļu šķiedrās. Tieši viņi ir visattīstītākie kultūristu vidū. Teorētiski tas ļauj ātrāk veidot masu. Turklāt tika konstatēts, ka karnozīns uzkrājas tajās šķiedrās, kurām ir zemāks skābuma līmenis.
Iepriekš tika uzskatīts, ka skābuma samazināšanās ir saistīta tikai ar laktāta koncentrācijas palielināšanos. Tomēr nesenie eksperimenti liecina par ko citu, proti, saistību starp skābuma samazināšanas procesu un ūdeņraža jonu sintēzi. Pie zemas apmācības intensitātes skābuma samazināšanas process ir salīdzinoši ilgs un ievērojami paātrinās, palielinoties intensitātei. Kā minēts iepriekš, tas viss noved pie muskuļu noguruma. Lai mazinātu nogurumu, ir jārada vide un vide, kas pagarina augstas intensitātes darba laiku. Karnozīns var palīdzēt ar to tikt galā, ja tā koncentrāciju muskuļu šķiedrās var palielināt. Šiem nolūkiem ir paredzēti atbilstoši uztura bagātinātāji. Kā mēs jau teicām, gandrīz 80 gadus tika uzskatīts, ka laktāts paātrina acidozi, palielinoties koncentrācijai, taču tagad ir zināms, ka viss notiek otrādi un šī viela palēnina acidozes procesu.
Karnozīna izmantošana kultūrismā var būt ļoti efektīva. Daudzu pētījumu laikā tika atklāts, ka karnozīns ir svarīga viela muskuļu spēka palielināšanai.
Beta-karnozīna lietošana sportistiem palielina spēju strādāt ar lielu svaru un maksimālu piepūli. Tas ir apstiprināts vairākos pētījumos.
Karnozīna izmantošana kultūrismā
Karnozīna piedevas šodien ir viegli atrast specializētos sporta uztura veikalos. Efektīvās vielas devas ir robežās no 3 līdz 30 gramiem dienas laikā. Galvenā problēma, kas kavē šo piedevu plašāku izplatīšanu, ir to izmaksas. Jāatzīst, ka karnozīns ir diezgan dārgs, un tāpēc daudzi sportisti lieto preparātus, kas satur histidīnu un beta-alanīnu.
Ņemiet vērā, ka zinātnieki, salīdzinot ar histidīnu, labāk izpēta alanīnu, un tā spēja palielināt karnozīna koncentrāciju nav šaubu. Pētījumi rāda, ka, lietojot 800 miligramus alanīna dienas devu, karnozīna līmenis muskuļos ievērojami palielinājās. Ņemiet vērā arī to, ka dienas deva tika sadalīta četrās devās.
Karnozīnu var iegūt arī no pārtikas. Kad tajos esošais karnozīns nonāk organismā, tas tiek sadalīts alanīnā un histidīnā, pēc tam nokļūstot asinsritē, tas nonāk muskuļu audos. Šeit karnozīns atkal tiek sintezēts no šiem aminoskābju savienojumiem.
Līdz šim zinātniekiem nav izdevies atklāt karnozīna transporta sistēmas noslēpumus, taču tiek pieņemts, ka viela iekļūst audos caur muskuļu plazmu un šis mehānisms ir ļoti tuvs kreatīna transportēšanas veidam. Līdz šim ir veikti vairāki eksperimenti ar alanīna un karnozīna piedevām. Šajā gadījumā pirmajai vielai ir veltīts vairāk pētījumu. Tādējādi mēs varam teikt, ka alanīnu saturošu preparātu lietošana izraisa karnozīna koncentrācijas palielināšanos gan pirmā, gan otrā tipa muskuļu šķiedrās.
Tas norāda, ka tie var būt vienlīdz efektīvi ne tikai spēka treniņiem, bet arī aerobikas vingrinājumiem. Bet joprojām ir grūti runāt par precīzām vielas devām. Ņemiet vērā, ka ilgākā alanīna pētījuma laikā viela tika izmantota katru dienu 3,2 gramu daudzumā. Šī deva bija diezgan efektīva un var kalpot par sākumpunktu, nosakot nepieciešamās alanīna devas.
Noderīga informācija par L-karnozīna uztura bagātinātāju šajā video:
