Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kā mājās pagatavot vistas salātus sojas-citrona mērcē. Kārumi svētku un ikdienas galdam. Video recepte.
Visi salāti, kas satur vistu, vienmēr ir maigi, mīksti, viegli vēderā un gandrīz neietekmē vidukļa izmēru, kas ir īpaši vērtīgi sievietēm. Tikai daži produkti spēj pārvarēt īpašu un perfektu garšu. Tajā pašā laikā ir komponenti, kas, gluži pretēji, uzsver vistas maigumu un unikalitāti. Piedāvātajā salātu receptē ir produkti, kas veido ideālu, garšīgu un aromātisku ēdienu. Un īpašo pikantumu ēdienam piešķir sojas-citrona mērce, kas labvēlīgi uzsver ēdiena garšu.
Protams, šādus salātus var garšot ar standarta majonēzi, krējumu vai saulespuķu eļļu. Tomēr, izmantojot piedāvāto mērci, jūs ienesīsiet svaigas jaunas piezīmes. Turklāt šāda mērce ir universāla, to var garšot ar gandrīz visiem salātiem, un ilgi garlaicīgi pazīstami ēdieni dzirksteļos ar jaunu interesantu garšu. Galvenais ir sagatavot šādu mērci tieši pirms lietošanas.
Skatiet arī to, kā pagatavot vienkāršu vistas fileju un korejiešu burkānu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes sagriešanai, plus laiks vistas vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Vārīta vistas fileja - 1 gab.
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Olas - 1 gab.
- Kausēts siers - 100 g
- Graudu vai pastveida sinepes - 0,5 tējk
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
- Zaļie sīpoli - 5-7 zari
- Gurķi - 1 gab.
Soli pa solim vistas salātu pagatavošana sojas-citrona mērcē, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
2. Nomazgājiet un nosusiniet gurķus ar papīra dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet kornišonus kubiciņos, kuru malas ir aptuveni 0,5 mm. Ja auglis ir rūgts, noņemiet to. Receptei ņem jaunus mazus dārzeņus, jo lieli augļi satur lielas sēklas, kas sabojās salātu garšu.
3. Vāra olas, līdz tās atdziest. Lai to izdarītu, ielieciet tos aukstā ūdenī, vāriet un vāriet 8-10 minūtes. Pēc tam pārnes ledus ūdens traukā un pilnībā atdzesē. Nomizojiet aukstas olas un sagrieziet gurķa lieluma kubiņos.
4. Sagrieziet kausēto sieru tāda paša izmēra kubiņos kā visi produkti. Ja sagriežot siers ir saburzījies, iepriekš to iemērciet saldētavā 15 minūtes, tas nedaudz sasalst un labi sagriež.
5. Vistu iepriekš vāra sālsūdenī un atdzesē. Tad sagriež šķēlēs vai saplēš gar šķiedrām. Neizlejiet buljonu, bet izmantojiet to zupas vai jebkura cita ēdiena pagatavošanai. To var arī sasaldēt turpmākai lietošanai saldētavā.
Apvienojiet visus ēdienus vienā bļodā. Nelielā bļodā sajauciet sinepes, sojas mērci ar augu eļļu un pievienojiet sastāvdaļas. Ielejiet vistas salātus sojas citrona mērcē, atdzesējiet ledusskapī un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siltus vistas salātus.
