Vai meklējat vieglu un pikantu salātu recepti? Piedāvāju lieliskus, vienkāršus un gardus salātus ar sarkanām zivīm. Šādi porciju salāti izskatās neticami skaisti uz jebkura galda, gan svētku, gan ikdienas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Es ierosinu apsvērt vienkāršu salātu recepti un dizainu ar sarkanām zivīm. Salātiem, izmantojot sarkanās zivis, ir daudz iespēju, un katrs no tiem var radikāli atšķirties. Šis ēdiens ir sagatavots pasniegšanai porcijās, izmantojot minimālo pieejamo produktu daudzumu. Sarkanā zivs kopā ar dārzeņiem ir neticami harmoniska, izskatās skaista un izrādās ļoti garšīgs ēdiens. Šāds ēdiens tiks novērtēts gan uz svētku, gan ikdienas galda. Protams, tā kā sarkanā zivs nav lēts produkts, salātus ar to uzskata par svētku, jo parastajām vakariņām ne visi var pagatavot šādu ēdienu.
Izrādās, ka šādi salāti ir diezgan garšīgi, apmierinoši un vienlaikus viegli. Visiem patiks! Ēdiens tiek pagatavots ātri, un viss process aizņems ne vairāk kā 10 minūtes. No lašu dzimtas var izmantot jebkura veida sarkanās zivis. Tajos ietilpst: lasis, lasis, rozā lasis, forele … Jāatzīmē, ka sarkanās zivis ir neticami noderīgas cilvēku veselībai. Tās milzīgā priekšrocība ir Omega-3 taukskābju klātbūtne, kas stiprina asinsvadu sienas, pazemina holesterīna līmeni un normalizē nervu sistēmas darbību.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 141 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Viegli sālītas sarkanās zivis - 150 g
- Ķiršu tomāti - 4 gab.
- Salātu lapas - 4-6 lapas
- Olas - 2 gab.
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Salātu gatavošana ar sarkanām zivīm
1. Nomazgājiet salātu lapas, notīriet ar papīra salveti, lai tā uzsūc visu mitrumu, saplēšiet ar rokām un nolieciet uz servēšanas šķīvja, kurā plānojat pasniegt ēdienu pie galda.
Es iesaku salātu lapas mazgāt un žāvēt tieši pirms maltītes, jo ar laiku tie nokalst, zaudēs savu krāšņumu, apjomu un skaistumu.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet 4 daļās. Novietojiet tos virs salātu lapām. Tomātus var izmantot ne tikai ķiršu, bet klasisko šķirni "Cream", tikai nelielu izmēru.
3. Cieti novāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež 4-6 gabaliņos. Labāk tos pagatavot iepriekš, lai viņiem būtu laiks pilnībā atdzist. Tos vāra līdz stāvam ne vairāk kā 10 minūtes. Ilgāk vāroties, dzeltenums iegūst zilganu krāsu.
4. Sarkanās zivis sagriež vidēja izmēra gabaliņos un pēdējā kārtā liek uz pasniegšanas šķīvja. Ja ir kauli, vispirms tos noņemiet. Jūs varat iegādāties zivis vai sālīt pats.
5. Sojas mērci samaisa ar augu eļļu un pārlej salātiem. Bet vispirms izmēģiniet mērci, ja nepieciešams, tad izšķīdiniet tajā sāli. Ja vēlaties, varat ēdienu apkaisīt ar sezama sēklām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sarkano zivju salātus.
