Barojoši un mazkaloriju dārzeņu salāti ar vistu palīdzēs atjaunot un saglabāt perfektu figūru. Ķermenis to viegli uzsūc, un pats galvenais izrādās ļoti garšīgs.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Svaigi dārzeņu salāti vienmēr ir atsvaidzinoši, un kombinācijā ar vistu tie remdē izsalkumu un nepārslogo kuņģi. Vistas gaļa labi sader ar daudziem produktiem: dažāda veida gaļu, augļiem, dārzeņiem utt. Tāpēc recepšu skaits ar viņas piedalīšanos ir vienkārši milzīgs. Lai sasniegtu labāko ēdiena garšu, varat izmantot vārītu vai ceptu vistu. Šajā gadījumā ieteicams to lietot atdzesētu, nevis sasaldētu.
Šiem salātiem ir lieliska uzturvērtība un augsts vitamīnu saturs. Vistas fileja ir diētiska gaļa un ļoti veselīga. Tomēr šajos salātos kopumā visi produkti ir ārkārtīgi veselīgi - tie ir svaigi kraukšķīgi gurķi, aromātiski tomāti un svaigi smaržīgi kāposti! Ņemiet vērā, ka nav majonēzes - mērcei tiek izmantota tikai olīveļļa. Pateicoties šim produktu komplektam, salātu garšas īpašības ir lieliski līdzsvarotas. To var pasniegt ar rīsu ēdieniem, spageti vai ar svaigu franču rullīti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 64 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes ēdiena griešanai, plus laiks vistas gaļas vārīšanai un atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Baltie kāposti - 150 g
- Sezama sēklas - 1 t.l.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Dārzeņu un vistas salātu gatavošana
1. Noskalojiet vistas fileju un nogrieziet plēvi. Iemērciet katliņā, piepildiet ar dzeramo ūdeni un uzlieciet uz plīts uz lielas uguns. Kad ūdens vārās, noņemiet putas, kas izveidotas ar rievu karoti, samaziniet temperatūru līdz minimumam un turpiniet gatavot gaļu apmēram pusstundu, līdz tā kļūst mīksta. Neaizmirstiet to garšot ar sāli.
2. Izņemiet no pannas vārītu gaļu un pilnībā atdzesējiet. Neizlejiet buljonu, bet izmantojiet to zupai vai vienkārši dzeriet ar maizi vai krekeriem.
3. Pa šo laiku smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet salātu traukā. Ja ir ziema, apkaisa ar nedaudz sāls un ar rokām nospiediet uz leju, lai tā izlaistu sulu. Jums tas nav jādara ar jauniem augļiem, jo tie tik un tā ir sulīgi.
4. Nomazgājiet tomātus un gurķus un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos sloksnēs un pievienojiet salātu bļodā.
5. Atdzesētu vistas gaļu sagriež sloksnēs un pievieno visiem produktiem.
6. Sastāvdaļas apkaisa ar olīveļļu, pievieno sāli un pārkaisa ar sezama sēklām.
7. Samaisiet ēdienu un pasniedziet galdam salātus. Ja jūs to nepasniedzat uzreiz, pievienojiet tomātus tieši pirms kāruma, jo tie izdalīs sulu, un ēdiens kļūs ūdeņains, kas sabojās tā garšu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas un dārzeņu salātus.
