Sarīkojiet īstu svētku ballīti un pagatavojiet oriģinālas un košas svītrainas pankūkas. Viņi rotās jebkuru galdu un patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Lai izceptu tik skaistas pankūkas ar neparastu rakstu, būs nepieciešamas ne vairāk kā 30 minūtes. Lai tos sagatavotu, nav nepieciešami īpaši gatavošanas rīki. Jūs varat krāsot pankūkas ar konditorejas šļirci vai maisu. Un, ja šādas ierīces nav pie rokas, tad tam nav nozīmes. Palīdzēs parasta plastmasas pudele ar plānu caurumu vāciņos vai cieši salocīts plastmasas maisiņš ar nogrieztu galu.
Svītrainām pankūkām varat pagatavot pilnīgi jebkuru mīklu, kas jums vislabāk garšo: ar pienu, kefīru, alu, sūkalām, minerālūdeni vai gāzētu ūdeni utt. Turklāt šādās pankūkās var ietīt jebkuru pildījumu. Bet īpaši gardi sanāk ar saldajiem pildījumiem, piemēram, ar biezpiena masu.
Lai pankūkas būtu īpaši garšīgas, jums jāzina daži to pagatavošanas noteikumi. Pirmkārt, rakstainas pankūkas nevajadzētu saputot. Otrkārt, mīklai jābūt kā šķidram skābam krējumam vai 33% krēmam, bet nekādā gadījumā ne pārāk bieza vai ļoti plāna. Treškārt, pienam, ūdenim vai citam pievienotam šķidrumam jābūt istabas temperatūrā. Ceturtkārt, ir svarīgi ievērot proporciju: 2 ēd.k. šķidrums, 1 ēdamkarote. milti un 1 liela ola.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 170 kcal.
- Porcijas - 12-15 gab.
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 glāze
- Piens - 2 tases
- Ola - 1 gab.
- Rafinēta augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote
- Vaniļas cukurs - 1 tējk
- Cukurs - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Sāls ir čuksts
- Zemenes - pasniegšanai
Svītrainu pankūku gatavošana
1. Dziļā bļodā samaisiet pienu, cukuru, vaniļu, olas, sāli. Tad pievienojiet miltus un samaisiet mīklu līdz gludai. Ielejiet saulespuķu eļļu un labi samaisiet.
2. Trešo daļu gatavās masas lej atsevišķā bļodā un pievieno kakao pulveri, kas kārtīgi samaisa līdz gludai.
3. Novietojiet pannu uz plīts un labi sasildiet. Pēc gaišās mīklas cepšanas pannā ielej kausiņu, pagriežot to, veidojas apaļa pankūka. Šajā gadījumā nekavējoties nelieciet pannu uz plīts.
4. Ielejiet šokolādes mīklu plastmasas pudelē, kurā uz vāciņa izveidojiet plānu caurumu, vai izmantojiet parasto tējkaroti. Kamēr baltā mīkla vēl nav cepta, ar tumšo mīklu uz tās uzvelciet šokolādes apļus. Cepiet pankūku līdz zeltaini brūnai apmēram 3 minūtes, pēc tam apgrieziet un apcepiet tikpat ilgi.
Gatavās pankūkas sarullē, ap malām liek zemenes un pasniedz ar putukrējumu, vai piepilda ar jebkuru saldu pildījumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot svītrainas pankūkas ar šokolādes pildījumu:
