Oriģināla uzkoda ar interesantu garšu un produktu kombināciju - citrons ar šokolādi. Sagatavošana ir absolūti vienkārša un ātra. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vai jums ir nepieciešama pievilcīga uzkoda dzīrēm, ko papildina šampanietis, konjaks, brendijs, degvīns, viskijs …? Tad izmantojiet šo vienkāršo un oriģinālo recepti - citronu ar šokolādi. Šāda netradicionāla garšu kombinācija uzmundrinās un ieinteresēs viesus. Uzkoda ir ideāli piemērota kā viegla uzkoda uz jebkura svētku un bufetes galda. Trauks izskatās interesants un neparasts, garša ir unikāla un nepārspējama, izmaksas ir budžeta, produkti ir pieejami pārdošanai jebkurā gada laikā un par lētu cenu. Šāda oriģināla citrona uzkoda ar tumšo šokolādi radīs neaizmirstamu iespaidu uz visiem viesiem. Tas īpaši patiks tiem, kam patīk citroni un šokolāde.
Uzkodu pagatavošanai iesaku ņemt plānas garozas citronu. Nenomainiet to ar kaļķi, pretējā gadījumā garša nebūs vienāda. Piemērota jebkura šokolāde, t.sk. un porains. Tomēr melnā krāsa būs garšīgāka un cēlāka pikantās rūgtuma dēļ. Pasniedziet citrona uzkodu ar rīvētu šokolādes skaidām tūlīt pēc vārīšanas. Pārliecinieties, ka šī uzkoda patiks ikvienam.
Skatiet arī to, kā pagatavot uzkodu no citrona lazdu riekstiem ar tumšo šokolādi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 79 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Citrons - 1 gab.
- Tumšā šokolāde - 50 g
Pakāpeniska citrona pagatavošana ar šokolādi, recepte ar fotoattēlu:
1. Labi izskalojiet citronu zem tekoša karstā ūdens. Tā kā pārdevēji bieži berzē augļus ar parafīnu, lai pagarinātu glabāšanas laiku. Un parafīnu nomazgā tikai ar karstu ūdeni. Pēc tam nosusiniet augļus ar papīra dvieli un sagrieziet citronu ar mizu 3-5 mm biezos apļos. Noņemiet visas sēklas un pārgrieziet citrona gredzenus uz pusēm divās šķēlītēs. Novietojiet tos uz pasniegšanas šķīvja vai cita ērtā traukā, lai pasniegtu uzkodu.
2. Smalki sagrieziet tumšo šokolādi ar lielu kakao pupiņu procentuālo daudzumu ar nazi vai sarīvējiet uz rupjas vai vidējas rīves un apkaisa ar citrona šķēlītēm ar iegūtajām skaidām.
3. Vienmērīgi izklāj sarīvēto šokolādi uz katra citrona apļa un pasniedz uzkodu pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot citronu zem šokolādes.
