Vai jums patīk ceptas preces, bet nepatīk ilgstoši ar tām plosīties? Tad jūs esat šeit! Jūs atradīsit vienkāršāko recepti neticami gardai kūkai bez mīklas mīcīšanas: šokolāde ar ķiršu pildījumu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šodienas šokolādes ķiršu pīrāgs nav gatavots no tradicionālās cepumu mīklas, bet gan no smilšu skaidiņām, kuras pat nevajag mīcīt vai mīcīt ar rokām vai sist ar mikseri. Produkti tiek vienkārši ievietoti veidnē. Ķiršu pildījums piešķir produktam papildu sulīgumu un kopā ar šokolādes mīklu izskatās ļoti harmoniski!
Izrādās kūka ar smilšu maizes drupatu, trausla, drupināta ar kraukšķīgu mīklu. Šī kūka ir viena no neskaitāmajām sviesta drupatas ielietās kūkas variācijām. Tomēr šeit ir ļoti grūti atpazīt lielapjoma pīrāgu. Šī neparastā šokolādes virsotnes un ķiršu pildījuma kombinācija padara produktu līdzīgu dzimšanas dienas tortei. Uz galda deserts izskatās glīts un praktiski neprasa nekādas izmaksas. Ķiršu vietā derēs visi augļi un ogas, kas nav pārāk sulīgi, bet saglabā savu formu. Piemēram, āboli, kivi, avenes. Var izmantot arī biezpiena masu vai malto gaļu.
Šī konditorejas izstrādājuma priekšrocība: sagatavošanas vieglums, produktu pieejamība un minimālisms, neparasta smaržīga un mitra centra kombinācija un drupatas malas, kas kūst mutē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 371 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 150 g
- Manna - 150 g
- Kakao pulveris - 3 ēdamkarotes
- Cepamā soda - 1 tējk
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
- Ķirši - 300 g (svaigi, saldēti, konservēti)
- Sviests - 250 g
Soli pa solim recepte šokolādes kūkas pagatavošanai bez mīklas:
1. Dziļā traukā apvienojiet visus beztaras produktus: miltus, mannu, kakao pulveri, soda un pusi porcijas cukura. Samaisiet ar karoti, lai sastāvdaļas būtu labi sadalītas savā starpā.
2. Izmantojiet saldētu sviestu no saldētavas. Pusi porcijas sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves un liek uz cepešpannas dibena. Nespiediet to uz leju, tam vajadzētu palikt gaisīgam.
3. Ielejiet pusi no masas porcijas uz eļļas, vienmērīgi sadalot to pa visu laukumu.
4. Ķiršus nomazgā un izņem sēklas. Ielieciet tos veidnē un apkaisa ar atlikušo cukuru. Ja ogas ir sasalušas, tad tās nav pilnībā jāatkausē. Pārlejiet konservētos ķiršus uz sieta, lai iztukšotu sulu.
5. Visu brīvi plūstošo maisījumu vienmērīgi izklājiet pa ķiršiem.
76. Pabeidziet produktu sakraušanu, izliekot sviesta otru pusi, pēc tam sarīvējot to uz smalkas rīves.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktu cept 40 minūtes. Cepšanas laikā sviests sāks izkausēt un iemērc sausās sastāvdaļas. Tādējādi veidojas kraukšķīga garoziņa. Gatavo kūku nedaudz atdzesē, lai to nesabojātu, un izrotā ar pūdercukuru, vai, ja vēlas, pārlej ar šokolādes glazūru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes smilšu kūku.
