Ātri, garšīgi, vidēji kaloriju! Lieliski piemērots ātriem kodumiem un ātriem desertiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu uzziniet, kā pagatavot pitas maizes trīsstūrus ar āboliem un riekstiem. Video recepte.
Šī ir recepte tiem, kam nepatīk sajaukties ar mīcāmo mīklu. Ja jums patīk cepti ābolu izstrādājumi un meklējat ātras brokastis visai ģimenei, pārbaudiet šo slinko pīrāgu recepti. Šeit nav mīklas, to aizstāj plāns armēņu lavašs. Un liels daudzums sulīga ābolu pildījuma lavašu pārvērš īstos pīrāgos! Lavaša trīsstūri ar āboliem un riekstiem ir garšīgs deserts, ko varat ņemt līdzi uzkodām uz darbu, piknikam, ceļam un nodot savu bērnu uz skolu. Tas ir lielisks garšīgs ēdiens ģimenes tējas dzeršanai. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, un neprasa nekādas cepšanas iemaņas. Parasti šī cepšanas iespēja tiek ātri izmantota, ja vēlaties kaut ko saldu, bet ne ļoti kaitīgu.
Cepamās preces smaržo pēc sviesta. Pildījums ir sulīgs, skābi salds. Termiskās apstrādes laikā āboliem nav laika izvārīties biezenim līdzīgā putrā, bet tie paliek dzīvi. Desertā ņem plānu lavašu, pēc cepšanas tas būs zeltaini brūns ar kraukšķīgu garoziņu. Un, ja jūs uztraucaties par savu figūru un vērojat savu svaru, tad cepiet trīsstūrus cepeškrāsnī. Tad deserts būs diētisks un būs ideāls variants tiem, kas zaudē svaru.
Skatiet arī to, kā pagatavot ceptus ābolus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 329 kcal.
- Porcijas - 8
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns armēņu lavašs - 2 gab. ovāls
- Augu eļļa - cepšanai
- Sviests - 20-30 g cepšanai
- Āboli - 3-4 gab. atkarībā no izmēra
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Neapstrādāti zemesrieksti - 50 g
- Cukurs - pēc izvēles un pēc garšas
Pakāpeniska lavaša trīsstūru sagatavošana ar āboliem un riekstiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet zemesriekstus tīrā, sausā karstā pannā. Cepiet to uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz atdala miziņa. Tā kā tas ātri apcep, tas var uzreiz sadedzināt. Tāpēc sekojiet viņam acīs, neatstājot ne minūti.
2. Nomizo zemesriekstus. Ja jūs nevēlaties to cept, varat to iegādāties gatavu, lai to vienkārši nomizotu.
3. Pannā izkausē pusi sviesta.
Nomazgājiet, nosusiniet, serdi un sagrieziet ābolus vidēja izmēra kubiņos. Nosūtiet tos uz sakarsētas pannas. Garšojiet augļus ar maltu kanēli un, ja vēlaties, pievienojiet cukuru. Virsū liek vēl vienu sviesta gabaliņu. Termiskās apstrādes laikā tas izkausēs un piesātinās ābolus ar maigu krēmveida garšu.
4. Cepiet ābolus uz vidējas uguns apmēram 10-15 minūtes, lai tie iegūtu zeltainu karameļu nokrāsu, vienlaikus saglabājot formu un nepārvēršoties biezenī.
5. Kamēr āboli cepas, pitas maizi sagriež plānās, apmēram 10 cm platās sloksnēs.
6. Novietojiet ābolu pildījumu uz pitas maizes sloksnes vienas malas.
7. Pievienojiet tam dažus grauzdētus zemesriekstu kodolus.
8. Ievelciet pitas maizes malu, pārklājot pildījumu.
9. Rullējiet pitas maizi uz lentes, piešķirot trīsstūra formu.
10. Ritiniet pitas maizi visā garumā.
11. Ievelciet pitas maizes malas trīsstūros, lai pīrāgi neizlocītos.
13. Sildiet augu eļļu pannā un ievietojiet pitas maizes trīsstūrus ar āboliem un riekstiem. Cep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Gatavos pīrāgus liek uz papīra salvetes, lai tas uzsūc visus taukus, un pasniedz konditorejas izstrādājumus pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot strūdeli ar āboliem, riekstiem un kanēli no pitas maizes.
