Kad mēs runājam par desertiem, mēs domājam saldu, taukainu un ne pilnīgi veselīgu pārtiku. Bet es gribu ieteikt pagatavot vienkāršu, garšīgu un diētisku desertu ar ķirbi, āboliem, valriekstiem un rozīnēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs to pagatavot.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķirbi, āboliem, riekstiem un rozīnēm
- Video recepte
Ķirbis, āboli, rozīnes un rieksti ir īsta vitamīnu krātuve aukstajā sezonā. Tie ir veselīgi produkti, kas tiek uzglabāti līdz dziļai ziemai. No tiem jūs varat ātri pagatavot vienkāršus un veselīgus salātus, tajā pašā laikā budžeta. Izrādās, šādi salāti ir ļoti sulīgi un viegli vēderam. Kā mērci jūs varat izmantot ne tikai banālu augu eļļu, bet arī pievienot citrona sulu, vīna etiķi, medu, jogurtu, garšvielas un garšaugus. Mērces maigā garša ēdienam piešķirs oriģinālu toni.
Visas salātu sastāvdaļas organisms lieliski uzsūc, tāpēc ēdienu var dot bērniem. Izvēlieties jebkuru ābolu: saldo, skābo, saldskābo, atkarībā no tā, kas jums vislabāk patīk. Valrieksti salātiem piešķirs pikantu pieskārienu un kraukšķīgumu. Tie iepriekš jācep, tad tie iegūs izteiktāku garšu. Rozīnes labāk iepriekš tvaicēt, lai tās kļūtu mīkstākas un maigākas. Izrādās, šādi salāti ir ne tikai veselīgi, bet arī sulīgi un garšīgi. Tas ir lieliski piemērots tiem, kuri gavē vai vēlas zaudēt svaru. Tas ir lieliski piemērots katru dienu brokastīs, vakariņās vai deserta vietā. Salāti ir mēreni saldi, bet tajos nav cukura.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 35 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 150 g
- Valrieksti - 50 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Āboli - 1 gab.
- Rozīnes - 50 g
Soli pa solim gatavo salātus ar ķirbi, āboliem, riekstiem un rozīnēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Valriekstus nomizo, apcep tīrā, sausā pannā un sagriež vidējos gabaliņos. Lai gan, ja vēlaties, jūs varat atstāt kodolus neskartus. Tas ir šefpavāra gaumes jautājums.
2. Rozīnes nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet to uz 5 minūtēm, lai tvaicētu un labi izžāvētu ar papīra dvieli.
3. Ķirbi nomizo, izņem sēklas, notīra šķiedras, mazgā un nosusina ar papīra dvieli. Tad sagrieziet to sloksnēs vai kubiņos. Ja jums ir grūti noņemt mizu, ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz dažām minūtēm. Āda kļūs maigāka un to var viegli noņemt.
4. Nomazgājiet ābolus, noņemiet sēklu kastīti un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Pārtikas sagriešanas veidam jābūt tādam pašam, lai salāti šķīvī izskatītos jauki. Ja vēlaties, varat mizot ābolus, bet labāk to atstāt, jo tas satur daudz vitamīnu.
5. Apvienojiet visus pārtikas produktus: ābolus, ķirbi, riekstus un rozīnes. Apslaka ar olīveļļu un samaisa. Tūlīt pēc vārīšanas ēdiet salātus ar ķirbi, āboliem, riekstiem un rozīnēm.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķirbju un ābolu salātus ar rozīnēm.
