Kā cept ceptus zemesriekstus cepeškrāsnī? Noderīgi padomi un triki. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pagatavojiet ceptus zemesriekstus cepeškrāsnī
- Video recepte
Zemesrieksti ir lētākais rieksts, ko var iegādāties neapstrādātu un grauzdētu mājās ar savām rokām. Ir vairāki veidi, kā pagatavot grauzdētus zemesriekstus. Bet rieksti cepeškrāsnī tiek cepti visvienmērīgāk. Šī metode ir vienkāršākā, bet arī visilgākā. Tomēr tas dod labus rezultātus ar minimālu piepūli un bez kulinārijas prasmēm. Piemēram, ēdiena gatavošana pannā prasīs 15 minūtes, bet cepšana uz cepešpannas - no 30 minūtēm līdz stundai. Lai ceptu zemesriekstus cepeškrāsnī, jums jāzina pareizais darbības algoritms.
- Zemesrieksti čaumalā nav jāmazgā. Pagatavošana prasa 25 minūtes.
- Zemesrieksti plānās sēnalas, var mazgāt un žāvēt. Pagatavošana prasa 20 minūtes.
- Mizoti zemesrieksti ir jānomazgā. Pagatavošana aizņem 15 minūtes.
- Ja vēlaties, pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu vai foliju. Tas vienkāršos tīrīšanas procesu.
- Lai ceptu zemesriekstus, cepeškrāsni uzkarsē līdz 100 grādiem.
- Gatavojot riekstus cepeškrāsnī, samaisiet tos ik pēc 5 minūtēm. Tas tos pagatavos vienmērīgi.
- Uz cepešpannas vienā kārtā ieklājiet zemesriekstus, lai tie izceļas vienmērīgi.
- Liels skaits riekstu tiek cepti vairākos piegājienos.
- Rieksti netiek nekavējoties izņemti no cepešpannas, bet atstāti uz tā atdzist. Tādā veidā viņi turpina cept, nedraudot pārcept.
- Zemesriekstu gatavošana cepeškrāsnī var būt sālīta vai salda, ar garšvielām, garšvielām un zaļumiem. Izvēlēto piedevu pārkaisa uz zemesriekstiem pēc to izņemšanas no krāsns.
- Mizoto riekstu atdzesē pusstundu, čaumalā - vairākas stundas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 622 kcal.
- Porcijas - jebkura summa
- Gatavošanas laiks - 20-30 minūtes
Sastāvdaļas:
Zemesrieksti - jebkurš daudzums
Soli pa solim pagatavojiet grauzdētus zemesriekstus cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet zemesriekstus sietā un nomazgājiet. Lai gan tas nav nepieciešams mazgāt. Tāpēc veiciet šo darbību, kā vēlaties. Izklājiet riekstus plānā kārtā uz tīras, sausas cepešpannas. Cepšanas lapu nav nepieciešams ieeļļot. Vēlams, lai starp zemesriekstiem būtu neliels attālums.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100 grādiem un nosūta zemesriekstus cept pusstundu. Tajā pašā laikā ik pēc 5 minūtēm izņemiet to no cepeškrāsns un samaisiet, lai tas izceptos vienmērīgi. Ja rieksti ir iepriekš mazgāti, tie pirmajās 15 minūtēs izžūs, tāpēc jums tie nav jāmaisa. Gatavo grauzdēto zemesriekstu atstājiet cepeškrāsnī atdzist uz cepešpannas. Pēc tam to nomizo. Mizu ļoti viegli noņem no grauzdētā rieksta, pietiek ar to, lai berzētu to plaukstās. Ielejiet mizotos zemesriekstus stikla traukā un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā cept cepeškrāsnī zemesriekstus.
