Apnikušas tradicionālās sviestmaizes? Vai vēlaties auksto uzkodu pasniegšanu organizēt dažādos veidos? Pagatavojiet mango, balyk un siera uzkodu salātus. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Mango, balyk un siera salātu uzkoda ir garšīga un viegla. Tas ir mīksta siera, tropisko augļu, gardēžu balika un vieglas mērces, kuras pamatā ir olīveļļa un citronu sula, kombinācija. Ēdiens ir lieliski piemērots kā uzkoda vieglam kokteilim, glāzei vīna, viskijam, konjakam un citiem cēliem dzērieniem. Tas var kļūt arī par vieglu desertu ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Uzkoda ir ideāli piemērota vieglam bufetes galdam, banketam, svētku galdam, nelielām ballītēm vai ģimenes svinībām. Pat tikai sagatavojot šādus salātus, parasts galds automātiski pārvēršas par elegantu, bet vakariņas - par svētku.
Izveidojot šo kompozīciju, jūs vienlaikus varat realizēt kulinārijas prasmes un parādīt radošumu. Piemēram, no šiem produktiem var pagatavot salātus, sagriežot produktus kubiciņos, apvienojot vienā šķīvī, garšojot ar eļļu un maisot. Jūs varat arī noorganizēt uzkodas uz iesmiem kanapē formā. Lai to izdarītu, sastāvdaļas tiek sagrieztas biezāk, sakrautas viena virs otras un piestiprinātas ar zobu bakstāmais vai nūjām. Recepte ir ļoti daudzveidīga, un mājās tā ir dažāda.
Skatiet arī to, kā pagatavot garšvielām pievienotu tītara baliku spirtā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 179 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Mango - 1 gab.
- Balyk - 150 g
- Siers - 150 g
- Olīveļļa - 1 tējk
- Citronu sula - 1 tējk
Pakāpeniska mango, balyk un siera uzkodu-salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet mango un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet augļus gareniski un noņemiet plakano kaulu. Sagrieziet augļus pusgredzenos, kuru biezums nepārsniedz 5 mm, un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja.
2. Maizīti sagriež plānās šķēlītēs un liek uz šķīvja ar mango šķēlītēm.
3. Sieru sagriež plānās šķēlītēs un pasniedz uz šķīvja kopā ar ēdienu.
4. Uz šķīvja jūs varat sakārtot ēdienu jebkurā secībā un kārtībā. Jūs varat mainīt sastāvdaļas, ievietot aplī utt. Apvienojiet olīveļļu un citronu sulu nelielā traukā. Samaisiet un pievienojiet mango, balyk un siera salātu uzkodu. Trauku vajadzētu pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas. Pretējā gadījumā sastāvdaļas sabruks un zaudēs savu izskatu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kanapē.
