Ja jūs nezināt, kā cept kūkas, tad izmantojiet šo recepti un pagatavojiet vieglu un maigu pankūku kūku, kas iemērc skābo krējumu ar izteiktu banānu garšu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Saldā un gardā pankūku kūka var būt tikpat iespaidīgs deserta-svētku galda papildinājums kā mīklas izstrādājums, kas izgatavots no smilšu mīklas vai cepumu kūkām. Turklāt šāds gardums būs lielisks Sviesta nedēļas noslēgums. Galu galā, kas var būt labāks par šādu desertu - pankūku kūka ar banānu skābo krējumu! Brīnišķīgs banānu aromāts, krēmveida glazūra un šokolādes skaidas piešķir kūkai svētku izskatu.
Kūkas galvenā priekšrocība ir tās vienkāršība, pieejamība un daudzpusība. Vienīgais negatīvais ir trauslums. Parādoties uz galda, tas tiek uzreiz apēsts, un galveno sastāvdaļu dēļ tas tiek uzglabāts ļoti īsu laiku. Jūs varat izgatavot šādu mākslas darbu minimālā laikā un neizmantojot krāsni. Tāpēc, ja vēlaties iepriecināt ģimeni un draugus ar kaut ko garšīgu, kamēr jums nepietiek laika un naudas, tad noteikti ņemiet šo recepti savā arsenālā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 218 kcal.
- Porcijas - 1 kūka
- Gatavošanas laiks - 1 stunda gatavošanai, 1 stunda impregnēšanai
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēdamkarote.
- Skābais krējums - 500 ml
- Dzeramais ūdens - 2 ēdamk.
- Olas - 2 gab.
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Cukurs - 2 ēdamkarotes pankūkās, 150 g krējuma
- Banāns - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Šokolāde - 30 g dekorēšanai
Pankūku kūkas pagatavošana ar banānu un skābo krējumu
1. Ieduriet olas mīklas traukā un pievienojiet augu eļļu.
2. Ar putojamo slotiņu vai mikseri samaisiet ēdienu un pievienojiet sāli un cukuru.
3. Pievienojiet miltus. Ieteicams to izsijāt caur sietu, lai tas būtu bagātināts ar skābekli. Tas padarīs pankūkas maigākas.
4. Mīciet mīklu līdz gludai, bez gabaliņiem. Pievienojiet šķidrumus vai miltus pēc nepieciešamības, lai panāktu vēlamo konsistenci. Plānāka mīkla - plānas pankūkas, biezāka - biezāka.
5. Cepamo pannu ieziež ar eļļu un uzkarsē. Ielejiet mīklu ar kausu un izklājiet to pa visu apli. Cepiet pankūku no abām pusēm 1 minūti. Turklāt jums nav nepieciešams eļļot pannu ar eļļu, šī darbība jāveic tikai vienu reizi.
6. Novietojiet gatavas pankūkas vietā.
7. Nomizojiet un sagrieziet banānu šķēlītēs.
8. Ar dakšiņu atcerieties to līdz biezeņa konsistencei.
9. Apvienojiet atdzesētu skābo krējumu ar cukuru vai pūdercukuru.
10. Ar mikseri sakuļ skābo krējumu līdz gaišai un stingrai apmēram 7 minūtes. Tad pievienojiet banānu biezeni un labi samaisiet.
11. Savāc kūku. Ielieciet pankūku uz trauka un apsmērējiet ar krējumu.
12. Atkārtojiet šo procedūru ar visām pankūkām.
13. Pa virsu kūkai uzliek šokolādes skaidiņas. Lai to izdarītu, sarīvējiet šokolādi. Jūs varat arī sasmalcināt produktu ar sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu, dekorēt ar ogām, augļiem utt.
14. Atstājiet desertu 1 stundu iemērkt ledusskapī. Pēc tam sagrieziet porcijās un aiciniet ģimeni nobaudīt ar svaigi pagatavotu tēju vai kafiju.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot krepmaizīti ar krējumu.
