Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar kāpostiem, tomātiem un konservētu sauriju pikantā mērcē. Universāls un veselīgs ēdiens svētku un ikdienas galdam.
Saury ir blīva un diezgan trekna gaļa, kas ļauj to jebkādā veidā pagatavot. Tā kā gatavā zivs saglabā gan savu garšu, gan derīgās īpašības. Receptes ar šo zivju atrodamas dažādās nacionālajās virtuvēs. Saury ir maz kaulu un daudz omega 3 un omega 6 taukskābju. Karkass satur fosforu, magniju, kalciju un dzelzi. Šodien ar šo veselīgo zivi gatavosim ne sarežģītus, bet gardus salātus ar dārzeņiem - salātus ar kāpostiem, tomātiem un konservētu sauriju pikantā mērcē.
Saury konservi ir diezgan populāri konservi mūsu valstī. Pieprasījums pēc šīs zivis ir saistīts ar faktu, ka tai ir pieņemama cena, lieliska kvalitāte un brīnišķīga smalka garša. Un pats ēdiens izrādās vienkārši neatkārtojams! Garšīgi, sulīgi un nepārspēti. Šāds ēdiens var aizstāt pilnas vakariņas vai kļūt par uzkodu dienas laikā. Protams, šai receptei var izmantot arī citus zivju konservus dārzeņu salātiem. Tomēr saury tiek uzskatīts par labāko variantu.
Skatiet arī to, kā pagatavot dārzeņu salātus ar konservētu sauriju un sautētu olu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 98 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Zaļie (jebkura) - ķekars
- Sinepes - 1 tējk
- Konservēta eļļa eļļā vai savā sulā - 1 bundža (240 g)
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Gurķi - 1 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Zaļie sīpoli - ķekars
Soli pa solim gatavojiet salātus ar kāpostiem, tomātiem un konservētu saury pikantā mērcē, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet baltos kāpostus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet vidēja lieluma jebkuras formas gabaliņos.
3. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
4. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
5. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet.
6. Izņemiet burkā konservētu sauriju, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un pievienojiet visiem dārzeņiem.
7. Mērces pagatavošanai apvienojiet augu eļļu, sojas mērci un sinepes. Labi samaisiet ēdienu līdz viendabīgai masai. Sojas mērce receptē pilnībā aizstās sāli. Bet, ja salāti jums nav pietiekami sāļi, pielāgojiet to garšu, kā vēlaties.
8. Salātus ar kāpostiem, tomātiem un konservētu saury, sezonu ar pikantu mērci un labi samaisa. Atdzesējiet to ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet. Tas izskatīsies ļoti skaisti porcijās vai stikla glāzēs. Lai gan to var izlikt uz viena liela trauka.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kāpostu un gurķu salātus ar sauriju.
