Šodien mēs runāsim par visu pazīstamo un labi zināmo ēdienu, piemēram, ķirbju biezputru. Jūs varat to pagatavot ar prosu, auzu pārslu, mannu un citiem graudaugiem. Bet šodien es jums pastāstīšu, kā to pagatavot ar rīsiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Putru kaloriju saturs daudziem ir interesants, jo īpaši tiem, kas sapņo zaudēt svaru un sekot līdzi ķermeņa svaram. Patiešām, šodien ir pat īpašas "ķirbju" diētas, kas paredzētas šādiem mērķiem. Ir arī vērts atcerēties šī dārzeņu milzīgās priekšrocības. Tāpēc ķirbju biezputra ir ieteicama daudziem. Tas ir noderīgi tiem, kuri cieš no anēmijas un kuriem ir sirds problēmas. Dārzeņi satur ķīmiskus savienojumus, kas palīdz normalizēt holesterīna līmeni, asinsspiedienu un gremošanu, uzlabo matu struktūru un padara ādu pievilcīgu. Un ķirbju biezputra ir īpaši noderīga kombinācijā ar taukiem, tāpēc labāk to pagatavot pienā un pievienot daudz eļļas. Bet, protams, tas ēdienam pievienos kalorijas.
Lieliski papildina garšu un palielina ķirbju biezputras uzturvērtību, citu sastāvdaļu klātbūtni tajā, piemēram, baltos rīsus. Šo rīsu graudi satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Rīsi ir bagāti ar kompleksiem ogļhidrātiem, kas nodrošina ilgstošu enerģijas piegādi ķermeņa muskuļiem. Tās patēriņš ļauj samazināt tauku un cukura dienas likmi, nezaudējot enerģiju, kas ir tik nepieciešama cilvēka ķermenim. Ieteicams arī cilvēkiem ar nieru, sirds un asinsvadu slimībām un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Kopumā, kā redzat, šī putra ir laba ikvienam, turklāt tā ir veselīga un garšīga, un tajā nav īpaši daudz kaloriju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 91, 5 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 200 g
- Ķirbis - 250 g
- Piens - 500 ml
- Sāls - šķipsniņš
- Medus - 2-4 ēdamkarotes
- Sviests - 20 g
Gatavojot ķirbju un rīsu biezputru
1. Ķirbi nomizo, sagriež šķēlītēs un liek katlā.
2. Vāra ķirbi apmēram 15-20 minūtes, līdz tas ir mīksts, un nokāš. Šķidrumu, kurā dārzeņi tika vārīti, nevar izliet, bet izmantot sautējumu, zupas vai pankūku pagatavošanai.
3. Samaisiet ķirbi, pārveidojot to par biezeni. To var izdarīt ar kartupeļu drupinātāju vai blenderi.
4. Noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens. Jo labāk to mazgāsiet, jo vairāk glutēna tiks nomazgāts, kas nozīmē, ka tas kļūs mazāk kaloriju bagāts. Vāra rīsus nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie ir līdz pusgatavībai, lai rīsi būtu nedaudz pavārīti.
5. Katliņā ar ķirbju biezeni pievieno pusgatavus rīsus.
6. Pārtiku pārlej ar pienu.
7. Sastāvdaļas labi samaisa un liek uz plīts. Uzvāra pienu, samazina temperatūru un vāra putru uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
8. Katliņā pievieno medu un sviestu. Ja medus izraisa alerģisku reakciju, nomainiet to ar cukuru, bet pēc tam ielieciet katliņā ar pienu, lai kristāli labi izšķīst.
9. Sastāvdaļas labi samaisa.
10. Pasniedz siltu vai atdzesētu. Jūs varat aromatizēt ar apelsīna mizu, kanēli, vaniļu. Jūs varat arī ievietot jebkurus augļus, rozīnes, žāvētas aprikozes un citas garšas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķirbju biezputru ar rīsiem.
