Ne katra mājsaimniece var pavadīt daudz laika, gatavojot ēdienu. Mūsu laikmetā mēs vienmēr kaut kur steidzamies. Tāpēc ir svarīgi, lai būtu receptes, kuras varat sakult. Šodien mēs cepam ātru siera pīrāgu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Sagatavojot ēdienus un uzkodas ar sieru, jūs uzreiz saprotat, ka tas jau ir garšīgi. Visiem siera cienītājiem siera pīrāgs kļūs par brīnišķīgu un apmierinošu maltīti visiem gadījumiem. To var pagatavot no rauga, neraudzētas, sviesta, kārtainās, smilšu vai jebkura cita veida mīklas. Tas joprojām būs garšīgi. Un tā kā mums šodien ir vienkārša recepte, nav nekā vienkāršāka kā plānas armēņu lavashas izmantošana par pamatu. Ja tas ir noliktavā, dažu minūšu laikā varat pagatavot gardu produktu.
Siera pīrāga galvenais rādītājs ir siera pārpilnība, kas var būt pildījumā vai mīklā. Tā kā vistas pīrāgs ar nedaudz siera, to vairs nevar saukt par sieru. Īsti siera cienītāji dod priekšroku pīrāgos redzēt daudz siera. Tas var būt jebkurš: gan ciets, gan izkusis. Un, ja jūs kļūstat radošs, varat sajaukt vairāku veidu sieru. Tad garšu veidos visu veidu individuālās garšas notis.
Šo kūku var cept dažādos platumos un augstumos. Pirmais ir atkarīgs no cepšanas trauka diametra, otrais - no pitas maizes skaita. Sieram varat pievienot garšaugus, olas, sezama sēklas un citas piedevas. Bet, pievienojot citas sastāvdaļas, jāatceras, ka šeit galvenais ir siers.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 281 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 60 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns armēņu lavašs - 10 gab. ovāls
- Cietais siers - 200 g
- Kausēts siers - 200 g
- Olas - 1 gab.
- Sezams - 1 ēdamkarote
Kā soli pa solim pagatavot ātru siera pīrāgu:
1. Cietu un kausētu sieru sarīvē uz rupjās rīves.
2. Izgrieziet pitas maizi apaļās kūkās cepšanas trauka lielumā. No viena lavaša man sanāca divas kūkas. Kopumā iznāca no 10 gabaliem.
3. Cepamtrauku ieziež ar sviestu vai augu eļļu un izklāj pirmo pitas maizi, ko pārkaisa ar siera skaidām.
4. Dariet to pašu, mainot siera veidus. Tas ir, uz vienas kūkas lieciet cieto sieru, bet otrā - mīksto sieru. Savākt garo pīrāgu. Ielejiet olu bļodā un sakratiet to ar silikona suku līdz gludai.
5. Brīvi apsmērē ar olu masu un virsū pārkaisa sezama sēklas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta kūku cept pusstundu. Principā šeit nav ko īpaši cept. Tā kā tā ir pitas maize vai siers gatavā ēdamā veidā. Ir nepieciešams, lai siers izkustu un kūka kļūtu karsta. Tā kā tas ir visgaršīgākais, kad tas ir silts.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ātru pīrāgu ar sieru un zaļumiem.
