Sirsnīgs un garšīgs, vienkāršs un ātrs - desu un siera pīrāgs no kārtainās rauga mīklas. Es jums saku detalizētu soli pa solim recepti ar fotoattēlu! Video recepte.
Sērijas recepte ir ātra, vienkārša, lēta un garšīga. Kad krājumā ir saldēta mīkla, jebkuras mājsaimnieces darbs tiek ievērojami atvieglots, un kulinārijas process tiek samazināts līdz minimumam. Nepilna stunda un neparasts pīrāgs ar desu un sieru, kas pagatavots no kārtainās rauga mīklas, plīvos uz galda. Tas tiek darīts ļoti vienkārši, bet izrādās ļoti bagāts un apmierinošs, savukārt smalkmaizītes nav smagas uz vēdera. Bez pārspīlējuma recepti var saukt par garšas svētkiem. Piedāvātā kūkas versija ir īpaši vienkārša un izmanto ekonomiskas sastāvdaļas. Tas ir piemērots pēcpusdienas tējai un brokastīm, to var ņemt līdzi uz darbu, uz ceļa un dot bērniem uz skolu. Pašmāju ceptas preces aizstās parastās desu un siera sviestmaizes.
Šeit kā pildījumu izmanto puskūpinātas desiņas, kuras pēc garšas var aizstāt ar citiem gaļas produktiem. Izvēlieties to šķirņu sieru, kas labi kūst. Sulainībai izmanto kečupu, kura vietā ir piemēroti svaigi tomātu sagriezti gredzeni. Pildījums ir pilnīgi pašpietiekams, un tam nav jāpievieno nekādi produkti, lai uzlabotu garšu. Pīrāgs priecēs ikvienu ar savu izsmalcinātību, vienkāršību un lielisko garšu. Tas nedaudz garšo pēc gardas un aromātiskas mājās gatavotas picas.
Skatiet arī to, kā pagatavot smilšu desu atvērtu pīrāgu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 491 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Mīkla - 200 g
- Milti - 1 ēdamkarote kaisīšanai mīklas izrullēšanai
- Kūpinātas desas - 1-2 gab. atkarībā no izmēra
- Siers - 100 g
- Kečups - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim pīrāga pagatavošana ar desu un sieru no rauga mīklas, recepte ar fotoattēlu:
1. Izņemiet mīklu no saldētavas un dabiski atkausējiet, vispirms ledusskapī, pēc tam istabas temperatūrā. Neizmantojiet mikroviļņu krāsni šai darbībai, kā pārbaudē struktūra tiks salauzta. Tad ielieciet to uz galda virsmas un ar rullīti izvelciet to plānā kārtā apmēram 3-4 mm.
2. Pārvelciet mīklas lapu uz cepešpannas.
3. Mīklu apsmērē ar kečupu, abās pusēs atstājot brīvu malu.
4. Desiņas nomizo no ietinamās plēves, sagriež jebkura izmēra, apmēram 5 mm biezās šķēlītēs un liek uz kūkas.
5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un bagātīgi apkaisa ar skaidām.
6. Pārklājiet pildījumu ar mīklas brīvajām malām un piestipriniet to kopā no visām pusēm. Ja vēlaties, apsmērējiet kūku ar pienu, sviestu vai dzeltenumiem, lai pēc cepšanas tai būtu zeltaini brūna garoziņa.
7. Nosūtiet pīrāgu ar desu un sieru no kārtainās rauga mīklas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 30 minūtes. Pasniedziet to siltu, lai gan pēc atdzesēšanas ceptas preces paliks tikpat garšīgas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kārtaino mīklu ar desām un sieru.
