Garšīgs, aromātisks un ātrs kārtains pīrāgs ar bumbieriem un kanēli no gatavās rauga kārtainās mīklas. Ēdienu gatavošana prasīs minimālu laiku, jo cepšanai tiek izmantotas veikala mīklas lapas. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Daudzu veidu konditorejas izstrādājumus gatavo no gatavas kārtainās rauga mīklas. Tas vienmēr ir ātri, vienkārši un garšīgi. Šodien mēs runāsim par patiesi rudenīgām smalkmaizītēm, aromātiski gaisīgām, maigām un neticami garšīgām-kārtaino mīklu ar bumbieriem un kanēli no gatavās rauga kārtainās mīklas. Sagatavošanas darbi prasīs burtiski 10-15 minūtes, bet cepšana-30-35 minūtes. Tāpēc pēc mazāk nekā stundas uz galda būs garšīgs deserts tējai. Šis mājās gatavotais deserts iepriecinās ģimeni nedēļas nogalē. Lai gan darba dienās to var ātri pagatavot, jo jebkura, pat nepieredzējusi saimniece var tikt galā ar recepti.
Šim pīrāgam var ņemt ne tikai kārtaino rauga mīklu, bet arī neraudzētu vai kārtaino mīklu. Turklāt jūs varat to ne tikai iegādāties, bet arī iepriekš sagatavot pats. Un, ja jums nepatīk bumbieri, nomainiet tos pret āboliem, plūmēm, ķiršiem, aprikozēm utt. Lai iegūtu vēl lielāku garšu, augļu pildījumam var pievienot riekstus, žāvētus augļus, aromātiskas garšvielas (kardamonu, kanēli, muskatriekstu, ingveru, vaniļu). Turklāt līdzīgu pīrāgu var padarīt sāļu, pildījumā liekot vistu, šķiņķi, sieru, desu utt.
Skatiet arī to, kā ātri pagatavot bumbieru un kanēļa pīrāgu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 398 kcal.
- Porcijas - 1 puff pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Mīkla - 200 g
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Cukurs - 2-3 ēdamkarotes
- Milti - 1 ēdamkarote kaisīšanai
- Bumbieri - 3-4 gab. atkarībā no izmēra
Kārtainā pīrāga pagatavošana ar bumbieriem un kanēli no gatavas rauga kārtainās mīklas, recepte ar fotoattēlu:
1. Izņemiet mīklu no saldētavas un atstājiet atkausēt istabas temperatūrā. Nelietojiet mikroviļņu krāsni atkausēšanai. Darba virsmu un rullīti pārkaisa ar miltiem, lai mīkla nelīp, un ar rullīti izrullē plānā, apmēram 3 mm biezā kārtā.
2. Pārvelciet mīklas lapu uz cepešpannas. Nomazgājiet, nosusiniet, serdi un sagrieziet bumbierus jebkura izmēra: ķīļus, sloksnes vai kubiņus. Virs mīklas liek bumbierus, abās pusēs atstājot brīvas malas.
3. Bumbierus pārkaisa ar cukuru un maltu kanēli.
4. Salieciet mīklas brīvās malas un pārklājiet bumbierus. Labi nostipriniet mīklu no visām pusēm. Ja vēlaties, jūs varat veikt vairākus griezumus virs uzpūšanās vai apkaisīt to ar cukuru.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un no gatavās kārtainās mīklas cep bumbieru un kanēļa kārtaino pīrāgu 30 minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavos ceptos izstrādājumus sagriež gabalos un pasniedz siltu vai atdzesētu. Pirms pasniegšanas varat to apkaisīt ar pūdercukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ātru kārtainās mīklas pīrāgu ar bumbieri.
