Izsmalcināta un dāsna svētku salātu recepte ar šķiņķi un tomātiem. Viņš dekorēs jebkuru galdu un pievienos svētkiem aristokrātiju. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Jamon ir spāņu sausā veidā izārstēta cūkgaļas kāja ar īpašu smalku aromātu un garšu. Spānijā to bieži patērē atsevišķi un pievieno milzīgam skaitam ēdienu. Mūsu valstī jamonu uzskata par delikatesi, no kuras produkts nepieder pie pārtikas ikdienas lietošanai. Tas tiek gatavots ļoti ilgu laiku, dažreiz ilgāk par gadu, tāpēc tas ir ļoti dārgs. Augstās cenas dēļ ne visi to pazīst. ne visi var atļauties iegādāties. Nogaršojot šķiņķi, galvenais ir pareizi sagriezt smalkākās šķēlēs. Tikpat svarīgi ir arī skaisti pasniegt to kā cieņpilnu un rūpīgu attieksmi pret vērtīgu gaļas produktu. Turklāt ar jamonu tiek gatavoti daudzi dažādi ēdieni. To izmanto picām, uzkodām un salātiem. Ja jums patīk spāņu virtuve, tad iesaku pagatavot salātus ar šķiņķi. Viens no šiem spāņu delikateses variantiem ir viegli un izsmalcināti salāti ar šķiņķi un tomātiem. Šī ir viena no tām uzkodu receptēm, kas lieliski iederēsies svētku mielastā. Ēdiens izcels svinīgo dzīves mirkli.
Piedāvāto ēdienu papildina pētersīļu lapas, bet tikpat gardus salātus iegūst ar rukolu, koriandru vai baziliku. Salāti būs arī garšīgi, ja pievienosit parmezānu vai jebkuru cieto sieru. Es salātus pārģērbu ar olīveļļu. Bet, ja jums mājās ir nedaudz medus, citrona un sinepju pupiņas, izmantojiet olīveļļu, lai izveidotu unikālu salātu mērci. Viņa uzsvērs salātu garšu un izsmalcinātību.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 48 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Pētersīļi - daži zari
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Jamon - 100 g
Soli pa solim salātu gatavošana ar šķiņķi un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet kubiņos vai šķēlītēs. Tomātus vislabāk izmantot rozā krāsā. Tie ir treknāki un sulīgāki.
2. Pētersīļus nomazgā, nosusina un smalki sakapā.
3. Sagrieziet jamonu gabalos vai saplēšiet gar šķiedrām.
4. Apvienojiet visu ēdienu dziļā bļodā.
5. Garšojiet ar sāli, pārlejiet ar olīveļļu, samaisiet un pasniedziet pie galda šķiņķa un tomātu salātus. Ja vēlaties, salātus atdzesējiet 16 minūtes, lai atdzesētu salātus.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardus šķiņķa salātus.
