Vai jūs vērojat savu figūru, bet vēlaties kaut ko garšīgu? Pēc tam pagatavojiet vieglus, zemu kaloriju salātus, kas ir lieliski piemēroti vakariņām. Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar šķiņķi, sieru un āboliem. Video recepte.
Džamons ir spāņu neapstrādāta žāvēta cūkgaļas kāja ar maigu garšu un aromātu. Spānijā to bieži patērē atsevišķi un pievieno dažādiem ēdieniem. Galvenais degustējot jamonu, ir pareiza plāna griešana un skaista prezentācija. Spāņu virtuves cienītājiem patiks salāti ar šķiņķi, sieru un āboliem. Šī ir viena no interesantajām iespējām dārgas spāņu delikateses pasniegšanai. Viegls un izsmalcināts šāds ēdiens uzsvērs svinīgu un svarīgu brīdi.
Šos salātus var pasniegt ar karstiem vārītiem kartupeļiem vai itāļu makaroniem, bet var piedāvāt arī kā neatkarīgu uzkodu. Varbūt ārēji salāti zaudē krāsas, bet salīdzinājumā ar citiem salātiem tā garša ir ievērojami pārāka. Saldie, skābie vai saldskābie āboli labi sader ar citām sastāvdaļām, īpaši gaļu un mājputniem, un piešķir ēdienam patīkamu pikantu saldskābu garšu. Salātiem varat izmantot jebkurus ābolus, ja vien tie ir sulīgi. Siers mīkstina salātu garšu un pievieno maigumu. Rezultātā salāti ar šiem produktiem būs sātīgi un aromātiski. Šī ir lieliska pilnvērtīga maltīte visai ģimenei.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 85 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - daži zari
- Sāls - šķipsniņš (ja nepieciešams)
- Siers - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Āboli - 1 gab.
Soli pa solim salātu gatavošana ar šķiņķi, sieru un āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet cieto sieru bāros vai sloksnēs.
2. Šķiņķa šķēles ar rokām saplēš gar šķiedrām vai sagriež plānos vidēja izmēra gabaliņos.
3. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus ar papīra dvieli. Ar īpašu nazi noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet augļus šķēlēs vai vidēja izmēra stieņos. Lai āboli netiktu tumši, tos apkaisa ar citronu sulu, ābolu sidra etiķi vai jebkuru citu etiķi.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
5. Apvienojiet visu ēdienu vienā šķīvī.
6. Garšojiet šķiņķi, sieru un ābolu salātus ar olīveļļu un samaisiet. Nogaršojiet uzkodu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Tā kā no šķiņķa un siera, iespējams, būs pietiekami daudz sāls. Jūs varat arī garšot šādus salātus ne tikai ar olīveļļu, tie izturēs jebkuru mērci. Augu eļļa, sojas mērce ar citronu sulu vai sinepēm utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kastīliešu salātus ar šķiņķi.
