Es piedāvāju recepti gardiem salātiem ar šķiņķi, sieru un bumbieriem. Oriģināls ēdiens svētku galdam un darba dienās. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vai vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu, gardēžu un restorānu? Salāti ar šķiņķi, sieru un bumbieriem būs brīnišķīgs ēdiens. Džamons ir žāvēts šķiņķis no noteiktas cūku šķirnes, kas ēd noteiktu diētu. Tā atšķirīgā iezīme no cita šķiņķa ir tā, ka šķiņķis tiek uzglabāts no 2 mēnešiem līdz vairākiem gadiem pirms tā patēriņa. To ražo tikai Spānijā un eksportē uz visām valstīm. Džamonam ir izteikts aromāts, kas uzlabojas, ja to uzglabā siltā vietā.
Bumbieris ir pārsteidzoši smaržīgs un populārs auglis, no kura ir aptuveni 3 tūkstoši šķirņu: kraukšķīgs un mīksts, dažāda lieluma un krāsas. Tie stiprina imūnsistēmu, uzlabo vielmaiņu un ir labvēlīgi sirdij. Labākais salātu siers ir Camembert. Bet jūs varat izmantot jebkuru citu cieto sieru, tas nesabojās salātu garšu. Uzņēmumā šīs trīs sastāvdaļas rada perfektu garšas harmoniju. Tāpēc gatavosim gardus salātus gan ģimenes vakariņām, gan svētku mielastam.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar šķiņķi, sieru un āboliem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 132 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jamon - 3 sloksnes
- Cilantro - daži zari
- Cietais siers - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Bumbieri - 1 gab.
Soli pa solim salātu gatavošana ar šķiņķi, sieru un bumbieriem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet sieru apmēram 0,5 mm biezās un 2 cm garās šķēlēs.
2. Sagrieziet jamonu sloksnēs vai saplēšiet to gar šķiedrām.
3. Nomazgājiet un nosusiniet bumbierus ar papīra dvieli. Izmantojiet īpašu nazi, lai noņemtu serdi, un sagrieziet augļus vidēja izmēra sloksnēs. Bumbieri var iepriekš sautēt balzamiko etiķī pannā vai atstāt svaigu šajā receptē.
4. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet un smalki sagrieziet.
5. Apvienojiet visus produktus vienā traukā.
6. Garšojiet salātus ar šķiņķi, sieru un bumbieriem ar olīveļļu. Parasti saldie vai deserta salāti netiek sālīti. Bet, ja vēlaties, varat pievienot sāli pēc garšas. Sajauciet visus produktus un pasniedziet uzkodu pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar šķiņķa ruļļiem, krējuma sieru un bumbieri.
