Vai vēlaties kaut ko vieglu, garšīgu un atsvaidzinošu? Pagatavojiet salātus ar tomātiem, āboliem, bumbieriem un sieru. Uzkoda apmierinās badu un uzmundrinās. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ābolu un bumbieru salātiem nav jābūt augļiem. Mīkstuma garša labi sader ar daudziem dārzeņiem, garšaugiem, gaļas produktiem, sieru, riekstiem … Cēlā bumbieru kombinācija ar sieru un tomāti ar āboliem. Un, ja jūs apvienojat šo produktu kombināciju vienā ēdienā, jūs iegūstat vieglus, sulīgus un tajā pašā laikā barojošus salātus. To noteikti novērtēs visi izsmalcinātie gardēži. Salāti nav dārzeņu un tajā pašā laikā nav augļu. Uzkoda ir piemērota gan uz svētku galda, gan ģimenes vakariņu laikā. Salātiem izmantojiet nedaudz skābu šķirņu ābolus un bumbierus ar stingru mīkstumu, bet nogatavojušos. Kā mērci jūs varat izmantot olīvu vai augu eļļu atsevišķi vai kopā ar citronu sulu. Izsmalcināta mērce salātiem piešķirs pikantu skābumu un bagātinās garšu.
Šie salāti ir īpaši piemēroti tiem, kas rūpējas par veselību un formu, jo kaloriju saturs ir ļoti zems. Salātos ir daudz šķiedrvielu, kas labi attīra zarnas un novērš diskomfortu tajās, paātrina pārtikas gremošanas procesu un sniedz sāta sajūtu. Salāti ir bagāti ar organiskām skābēm, pektīnu un tanīniem. Folijskābe augļos ir īpaši svarīga bērniem, pusaudžiem un grūtniecēm. Salāti atjaunos sirdsdarbību, uzlabos plaušu un aknu darbību. Tāpēc ņemiet to vērā un gatavojiet to biežāk, jo viņš ir ļoti izpalīdzīgs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 138 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Siers - 100 g
- Bumbieri - 1 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Sāls - šķipsniņš
- Āboli - 1 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar tomātiem, āboliem, bumbieriem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet sieru sloksnēs vai kubiņos.
2. Nomazgājiet un nosusiniet bumbierus un ābolus ar papīra dvieli. Nogrieziet zirgasteņus un izgrieziet sēklu kastīti. Sagrieziet augļus kubiņos vai sloksnēs. Griešanas metode var būt atšķirīga. Tas ir atkarīgs no šefpavāra izvēles.
3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet lielos gabalos. Nesasmalciniet tomātus ļoti smalki, jo tie plūdīs, un salāti izrādīsies ļoti ūdeņaini.
4. Ielieciet visu ēdienu dziļā bļodā, pievienojiet sāli un olīveļļu.
5. Mest salātus ar tomātiem, āboliem, bumbieriem un sieru. Ja vēlaties, atdzesējiet ledusskapī un pasniedziet. Pasniedziet to uzreiz. Pretējā gadījumā āboli un bumbieri kļūs tumšāki, un tomāti izdalīs sulu, kas negatīvi ietekmēs salātu izskatu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot bumbieru salātus.
