Vai vēlaties pagatavot salātu lašus brīvdienās, bet sarkano zivju iegāde ir dārga? Iegādājieties lašu kores par pieņemamu cenu un pagatavojiet gardas uzkodas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Lasis ir garšīgs, bet arī ļoti dārgs. Tāpēc ne visi var atļauties zivis. Bet, lai nenoliegtu sev prieku ēst šo gardumu, varat iegādāties gaļīgas laša grēdas. Šis zivju produkts ir lēts un garšīgs. No svaigām grēdām varat pagatavot zupu vai cept cepeškrāsnī, bet no kūpinātām pagatavot salātus vai uzkodu. Šodien es padalīšos ar recepti, kā pagatavot gardus salātus no kūpināta laša grēdām ar gurķiem. Šāds ēdiens ir piemērots ne tikai ikdienas maltītei, bet arī svētku mielastam. Un jūs varat izrotāt trauku, sajaucot visus produktus vai ieklājot tos slāņos.
Piedāvātā recepte ir pavisam vienkārša, savukārt ēdiens garšo lieliski. Tas tiek sagatavots dažu minūšu laikā. Sarkanās zivis ir apvienotas ar daudziem produktiem. Tāpēc šiem salātiem varat pievienot jebkuras iecienītākās sastāvdaļas. Piemēram, papildus olām un zivīm varat ievietot kartupeļus, burkānus, gurķus, kāpostus, sieru, tomātus, garšaugus utt. Jūs varat pagatavot maltīti ar klasisku majonēzi vai vienādās proporcijās sajaukt skābo krējumu ar sinepēm, krējumu ar soju. mērce, jogurts ar zobakmens mērci u.c. kombinācijas. Lai iegūtu nedaudz skābu garšu, salātos varat ielej citrona sulu. Garšvielu pievienos arī rīsi vai balzamiko etiķis.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 128 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Kūpināta laša grēdas - 1 gab.
- Gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Majonēze - mērcei
Soli pa solim laša salātu pagatavošana ar gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Noskalojiet laša grēdas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Noņemiet gaļu no kores un saplēšiet to pa šķiedrām vai sagrieziet gabalos. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet, nogrieziet galus un sagrieziet mazos kubiņos ar apmēram 7 mm malām. Ievietojiet ēdienu dziļā bļodā.
2. Iemērciet olas katliņā ar aukstu ūdeni un uzlieciet uguni. Ja pārlej ar verdošu ūdeni, tie saplaisās. Vāra tos pēc vārīšanas 8 minūtes, līdz tie ir stāvi. Pēc tam pārnes ledus ūdens traukā un atdzesē. Pēc 10-15 minūtēm tos nomizo, sagriež kubiņos un nosūta uz bļodu ar ēdienu. Nevāriet olas ilgāk par noteikto laiku, pretējā gadījumā dzeltenumi iegūs zilu nokrāsu, kas sabojās salātu izskatu.
3. Ar ēdienu ielej majonēzi vai citu iecienītāko mērci.
4. Samaisiet salātus, ielieciet to jaukā traukā un pasniedziet ēdienu pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar kūpinātu lasi, gurķiem un olām.
