Ābolu labā lieta ir tā, ka tie ir pieejami pārdošanai visu gadu. Tas nozīmē, ka no tiem jūs varat pastāvīgi gatavot visu veidu ēdienus. Es iesaku jums iepazīties ar recepti - ābolu pankūkas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ābolu pankūkas ir universāls un ātrs deserts, ko iesaka bērniem un sievietēm, kuras uztraucas par savu svaru. Jo tie neapšaubāmi ir izdevīgi augošam mazam ķermenim, salīdzinot ar ceptiem izstrādājumiem, kuros ir daudz cukura. Pareizi sagatavotiem ceptiem izstrādājumiem vienmēr ir jauks kontrasts starp kraukšķīgu garoza un mīkstu, maigu centru.
Āboli šim ēdienam var būt sarīvēti, smalki sagriezti vai sagriezti gredzenos. Deserta garša būs atkarīga no izvēlētās to pagatavošanas metodes. Ieteicams izvēlēties skābu šķirņu ābolus, piemēram, Antonovku. Viņiem ir bagātīgs aromāts un tie gatavo ātrāk. Ja vēlaties, mīklā varat ievietot dažādas garšas: vaniļu, medu, kanēli, nevis pievienot ēdienam jaunas garšas notis.
Mīklā neiesaku lietot daudz cukura, jo cepšanas laikā produkts var sadedzināt. Labāk, ja esat saldumu piekritējs, tad gatavo ēdienu ielejiet ar medu, karameļu sīrupu vai ievārījumu. Tiek gatavotas ābolu pankūkas, nedaudz ilgāk nekā parasti. Vispirms tos vajadzētu cept augstā temperatūrā, pēc tam samazināt siltumu un cept, līdz tie ir mīksti. Un šāds pārsteidzošs ēdiens ir īpaši piemērots tējas dzeršanai kopā ar ģimeni.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 130 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Āboli - 3 gab.
- Ola - 2 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Milti - 3 ēdamkarotes
- Malts kanēlis - 0,5 tējk
- Cukurs pēc garšas
- Cepamā soda - 0,5 tējk
- Sāls - šķipsniņš
Ābolu cepumu gatavošana
1. Nomazgājiet ābolus un noslaukiet ar kokvilnas dvieli. Izmantojiet īpašus nažus, lai noņemtu kodolu un nomizotu augļus.
2. Ābolu sarīvē ar rupju rīvi vai izmanto virtuves kombainu.
3. Bļodā ar āboliem ieber miltus, cukuru, maltu kanēli, šķipsniņu sāls un iecilā olas. Pēc izvēles jūs varat pievienot kokosriekstu pēc garšas un cukuru aizstāt ar medu. Mīklas viskozitātes dēļ olas var aizstāt ar cieti: kartupeļiem vai kukurūzu.
4. Mīciet mīklu, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos.
5. Novietojiet pannu uz plīts. Ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Pēc tam ar ēdamkaroti liek uz tās daļu mīklas, veidojot ovālu vai apaļu formu.
6. Vispirms 1 minūti apcep pankūkas uz lielas uguns, tad samazina siltumu līdz vidējai un vāra vēl apmēram 2-3 minūtes. Pēc tam pagriezieties uz aizmugurējo pusi un pagatavojiet, izmantojot to pašu tehnoloģiju, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
7. Gatavās pankūkas ielieciet uzglabāšanas traukā un turiet ledusskapī apmēram 2-3 dienas.
8. Pasniedziet ābolu pankūkas ar tēju vai pienu, apkaisa ar cukura pulveri vai sasmalcinātiem riekstiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pankūkas.
