Plūmju ceptas preces vienmēr ir lieliski deserti. Un, ja ir arī vienkārša recepte, tas ir tikai īsts atradums katrai saimniecei. Es jums saku recepti ātram desertam ar plūmēm, kur pat nav nepieciešams mīcīt mīklu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Sulīgas plūmes ir lielisks pildījums cepšanai. Kūkas, kūkas, pīrāgi, konditorejas izstrādājumi, drupatas - visos šajos produktos plūmes ir labā harmonijā. Ogas ir piemērotas pīrāgu un kūku pildīšanai, kā arī kūku un konditorejas izstrādājumu starpslāņiem. Grezns, sulīgs, smaržīgs … Plūmes nevar negribēt, it īpaši konditorejas izstrādājumos. Jūs iekodat un izbaudāt maigāko mīkstumu, garšo un nevarat apstāties. Garša, krāsa, smarža … viss par tiem ir lieliski. Viņiem ir pārsteidzoša iezīme: tie pārvērš desertus par karalisku kārumu.
No dažāda veida konditorejas izstrādājumiem pēdējā laikā iecienītākie ir pīrāgi bez mīcāmas mīklas. Jūs vienkārši ielejat miltus veidnē, eļļā vai krēmā, izklājat augļu pildījumu un nosūtāt to cepeškrāsnī. Kas varētu būt vieglāk? Šādus produktus gatavoju bieži un vienmēr veiksmīgi. Ja jums patīk gatavot un ēst mājās gatavotas kūkas, tad jums noteikti patiks šis burvīgais produkts. Tā ir īsta pilnība, cieta harmonija un maiga mīkla, un saldskābo plūmju garša sniedz milzīgu pozitīvu emociju gammu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 236 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 7 minūtes gatavošanai, 40 minūtes cepšanai
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 150 g
- Cepamā soda - 5 g
- Plūmes - 500 g
- Skābais krējums - 100 g
- Manna - 150 g
- Rafinēts cukurs - 100 g vai pēc garšas
- Sviests - 100 g
Soli pa solim ātru cepamo izstrādājumu sagatavošana ar plūmēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet mannu tīrā un sausā traukā.
2. Tālāk mēs pievienojam kviešu miltus.
3. Tad ielieciet cepamo sodu un pievienojiet cukuru, kura daudzumu jūs varat pielāgot savām vēlmēm. Sajauc visas sausās sastāvdaļas.
4. Ielejiet 1/3 sausā maisījuma cepšanas traukā.
5. Pa virsu uzklāj pusi porcijas krējuma. Tā vietā varat izmantot krēmu.
6. Vienu kārtu izklājiet pusi plūmju bez kauliņiem. Ogas var izmantot svaigas vai saldētas. Saldējums vispirms jāatkausē, svaigi jānomazgā un jāizžāvē. Jebkurš griešanas veids var būt: pusītes, ceturtdaļas vai mazi kubi. Galvenais ir noņemt kaulus.
7. Apkaisa ogas ar vēl 1/3 sausā maisījuma un arī pārlej ar krējumu.
8. Mēs izklājam atlikušās plūmes.
9. Apkaisa tos ar brīvi plūstošā maisījuma paliekām.
10. Visu sviestu ierīvē uz vidējas rīves un pārkaisa ar visām ceptajām precēm. Eļļai jābūt aukstai, pat no saldētavas. Tātad būs vieglāk berzēt un neizkausēt rokās.
11. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktu cept 40 minūtes. Mēs cepam pirmās 20 minūtes zem pārklātas folijas, pēc tam noņemam, lai kūka kļūtu brūna.
Pasniedzam siltu. Pirms pasniegšanas to var pārkaisīt ar plūmju ievārījumu vai krējumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardu plūmju pīrāgu.
