Sarkana, kraukšķīga garoza, maģisks, pievilcīgs aromāts, poraina skaidiņa, piepildīta ar gaisa burbuļiem. Sezama maizītes, kas gatavotas no kukurūzas miltiem, nav paredzētas tikai hamburgeriem.
Receptes saturs ar fotoattēliem:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Viņi labi sader ar kafiju no rīta. Brokastis no sezama miltu maizītēm ar sezama sēklām pārvērtīsies par prieku. Neliela iztēle ar pildījumu ļaus dažādot garšu. Sagriežot bulciņu ar sezama sēklām divās daļās un uz katra gabala uzliekot kādu aromātiska siera gabaliņu vai kādu ievārījumu, jūs varat iepriecināt savu mājsaimniecību ar lielisku sviestmaizi. Tāpat maizītes ar sezama sēklām nav grēks pasniegt pie pirmajiem ēdieniem, skatiet recepti - cūkgaļas sēņu zupa. Lai atvieglotu gaisīgo bulciņu mīklu, varat izmantot maizes automātu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 284 kcal.
- Porcijas - 9-12 gab.
- Gatavošanas laiks - 4 stundas
Sastāvdaļas:
- Piens - 1 glāze
- Augu eļļa - 5-7 ēdamk. karotes
- Vistas ola - 3 gab.
- Kviešu milti - 350 g
- Kukurūzas milti - 150 g
- Sausais raugs - 1,5 tējkarotes
- Cukurs - 2 ēdamk. karotes
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Apkaisīšanai melnās sezama sēklas
Kā soli pa solim pagatavot kukurūzas miltu sezama maizītes
1. Pārtrauciet olas pa vienai, uzmanīgi atdalot baltumu no dzeltenuma.
2. Maizes mašīnas dziļā traukā ielejiet pienu, olu dzeltenumus un augu eļļu. Šeit pievienojiet sāli. Dzeltenumu vietā mīklā varat ievietot paipalu olas.
3. Šķidrajām sastāvdaļām pārlej kviešu un kukurūzas miltus, raugu un cukuru. Ielieciet programmu "Mīkla" maizes ražotāja displejā. Pēc signāla, kas norāda uz šīs programmas beigām, izņemiet mīklu no maizes pannas, ievietojiet to stikla traukā un ļaujiet tai pacelties.
4. Mīklai vajadzētu dubultot izmēru.
5. Uz cepešpannas izklājiet gatavošanas paklājiņu. Ja tā nav, varat izmantot pergamenta papīru vai foliju. No uzrūgušās mīklas veido nelielas bumbiņas un liek uz cepešpannas. Maizītes pārklāj ar kokvilnas dvieli un ļauj uzrūgt 15-20 minūtes.
6. Maizītes, kas uzpeldējušas maigi, cenšoties nespiest garozas veidošanās laikā izveidojušos garoziņu, ieziež ar saputotu dzeltenumu vai olīveļļu.
7. Maizītēm virsū pārkaisa melnās sezama sēklas.
8. Ievietojiet koloboksus krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet gaisīgas maizītes ar sezama sēklām no kukurūzas miltiem apmēram 20-25 minūtes. Pēc tam izņem maizītes, pārklāj ar kokvilnas salveti un ļauj pilnībā atdzist.
Citas sezama maizīšu video receptes:
1. Pašdarinātas hamburgera maizītes - ļoti pūkainas un mīkstas!
2. Maizītes "mezgli" no rauga mīklas
