Smalki, mīksti, barojoši … Tie labi sader ar saldu tēju un karstu pirmo ēdienu. Soli pa solim recepte ar austrumu turku maizīšu fotogrāfijām ar sieru un sezama sēklām. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Garšīgas un maigas turku maizītes ar sieru un sezama sēklām jebkura saimniece var viegli izcept mājās savā virtuvē. Šīs populārās austrumu maizes ir ātri un viegli pagatavojamas. Produkti ir ideāli piemēroti rīta kafijai, tos var pasniegt brokastīs ar tasi tējas vai piena, ņemt līdzi uz darbu vai nodot bērnam uz skolu … Maizītes ir garšīgas, mīkstas, sierainas, drupanas un negaršo novecojis ilgu laiku. Vislabāk tos lietot siltus, pārgriežot uz pusēm un ieziežot vidu ar sviestu. Ja jūs mīlat sieru cepšanā, tad šīs maizītes ir lemtas to iekļaut jūsu pavārgrāmatā. Tie ir ne tikai garšīgi un apmierinoši, bet arī ļoti iespaidīgi.
Receptei es paņēmu fetas sieru un cieto sieru. Tomēr siera piedeva var būt jebkas. Piemēram, feta, kausētais siers, mocarella un cita veida siers. Tieši siers padara šīs maizītes mīkstas, maigas un apmierinošākas. Tā kā šīs nav saldās maizītes, tās ir diezgan universālas. Piemēram, tos var pasniegt ar tēju ar ievārījumu vai ievārījumu, un ar pirmajiem ēdieniem - ar speķi un ķiplokiem. Visiem, kam patīk dažādi konditorejas izstrādājumi, iesaku pievērst uzmanību šai receptei. Esmu pārliecināts, ka jūs atradīsiet pielietojumu šīm turku maizītēm savā uzturā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 353 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 250 ml
- Milti - 600 g
- Sezams - apkaisīšanai
- Augu eļļa - 150 ml
- Cietais siers - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Soda - 0,5 tējk
- Dzeltenums - 1 gab. maizīšu eļļošanai
- Medus - 1 ēdamkarote
- Siers - 100 g
- Sāls - 1 tējk
Soli pa solim sagatavojiet turku maizītes ar sieru un sezama sēklām, recepte ar fotoattēlu:
1. Mīklas mīcīšanas traukā ielejiet kefīru, augu eļļu, olas un medu. Kefīram jābūt istabas temperatūrā, lai soda varētu pareizi reaģēt.
2. Sakuļ šķidros komponentus līdz gludai un gludai.
3. Šķidrā pamatnē pārkaisa miltus kopā ar cepamo sodu. Vēlams to izsijāt caur smalku sietu, lai bagātinātu ar skābekli. Tas padarīs maizītes mīkstākas un mīkstākas.
4. Mīca elastīgu, mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām un trauku sieniņām.
5. Sieru un fetas sieru sagriež apmēram 1 cm gabalos un pievieno mīklai.
6. Vēlreiz samaisiet mīklu, lai siers vienmērīgi sadalītos pa visu maisījumu.
7. Veido apaļas maizītes apmēram 5 cm diametrā un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
8. Samaisiet vistas dzeltenumu un apberiet maizītes, lai iegūtu zeltainu, ēstgribu. Nekavējoties apkaisa tos ar sezama sēklām.
9. Sūtīt maizītes cept uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 20-25 minūtes. Gatavās maizītes nedaudz atdzesējiet, lai tās neapdegtu un nekavējoties pasniedziet ar tēju vai citiem dzērieniem. Tomēr, kad tie ir silti, tie izrādās ne mazāk garšīgi un maigi. Tos var uzglabāt istabas temperatūrā vairākas dienas. Tie visu laiku paliks mīksti un neizžūs.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot turku maizītes ar sieru vai biezpienu.
