Vai ir iespējams pagatavot patiešām gardu desertu no diviem vai trim produktiem? Un bez cepšanas un gandrīz bez cukura? Izveidojiet šo vienkāršāko jogurta desertu savā virtuvē. Jūs gaida patīkams pārsteigums!
Gandrīz jebkuras saimnieces kulinārijas arsenālā ir tik daudz desertu! Esmu pārliecināts, ka kefīrs parādās daudzos, jo ir zināms, ka labākās gaisīgās maizes tiek gatavotas ar kefīru. Bet ko jūs sakāt, ja tieši šis produkts darbojas kā galvenais produkts traukā? Es vēlos jums pagatavot vienkāršāko jogurta desertu. Neļaujiet sevi apmānīt ar galvenās sastāvdaļas rutīnu un absurdi īso sastāvdaļu sarakstu, kas iekļautas desertā (jums vienkārši nepieciešams kefīrs un maisiņš ogu želejas). Patiesībā šis vienkāršākais jogurta deserts izrādās neticami maigs, kūstošs mutē un ļoti, ļoti garšīgs! Izvēloties želeju, paturiet prātā, ka, jo spilgtāka ir ogu vai augļu pildvielas krāsa, jo sulīgāka un garšīgāka būs delikatese. Es izvēlējos ķiršu želeju: man ļoti patīk tā garša, un krāsa izrādījās diezgan bagāta.
Skatiet arī recepti šokolādes pankūku pagatavošanai ar kefīru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 178 kcal.
- Porcijas - 4 glāzes
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs 2, 5% tauku - 400 ml
- Želeja - 1 iepakojums. (90 g)
- Cukurs - pēc izvēles
Vienkāršā kefīra deserta pagatavošana soli pa solim ar fotoattēlu
Lai pagatavotu desertu no kefīra, ņemiet jebkuru želeju no veikala. Man ir ķirsis. Sagatavojiet želeju, ievērojot norādījumus uz iepakojuma, bet jums būs nepieciešams 2–2,5 reizes mazāk ūdens, nekā norādīts. Tātad 400 ml verdoša ūdens vietā es paņēmu tikai 180 un izšķīdināju tajā ogu-želatīna pulveri. Ja jums ir salds zobs, pievienojiet papildus 1-3 ēdamk. l. Sahāra. Ja ar šo karsta ūdens daudzumu nepietiek, lai viss želatīns izšķīst, ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz dažām sekundēm un, ja nepieciešams, atkārtojiet šo procedūru vēlreiz, nedaudz samazinot sildīšanas laiku.
Apvienojiet kefīru ar tauku saturu 2, 5 vai 3, 2% ar želeju, kas atdzesēta līdz istabas temperatūrai, samaisiet. Jūs saņemsiet tonnu gaiši rozā nokrāsas, sava veida dzērienu Bārbijai!
Ielejiet iegūto šķidrumu veidnēs. Šim nolūkam ir piemērotas mazas krūzes vai bļodas. Ievietojiet desertu ledusskapī un ļaujiet tam pilnībā sacietēt apmēram 3-5 stundas.
Tātad tas arī viss! Smalks, garšīgs un vienkāršākais kefīra deserts ar nelielu skābumu ir gatavs! Izmēģinot to, daži cilvēki uzminēs, vai varbūt kāds neticēs, ka tas patiešām ir sagatavots, pamatojoties uz parasto kefīru.
Atliek tikai uzaicināt visus pie galda un cienāt ģimeni vai draugus ar vienkāršāko jogurta desertu. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Želeja uz kefīra
