Elementāri ar savām rokām pagatavot garšīgu un kvalitatīvu biezpiena masu. Ražošanai tiek veltīts minimāls laiks, bet rezultāts pārsniegs visas cerības. Un kā aromatizējošu sastāvdaļu jūs varat izmantot jebkādas pildvielas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Lai pagatavotu daudzus veselīgus un gardus ēdienus, var izmantot divas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, biezpienu un zemenes. Abas sastāvdaļas lieliski darbojas kopā, lai radītu gardus kulinārijas priekus. Piemērs tam ir vitamīnu zemeņu biezpiena masa. Bērniem patīk šis populārais ēdiens. Un tā kā biezpiens ir šī salduma galvenā sastāvdaļa, šis ēdiens ir ļoti noderīgs mūsu jebkura vecuma bērniem. Biezpiena-zemeņu masa piepilda ķermeni ar enerģiju, spēku un sparu. Turklāt tas izceļas ar vieglumu, maigu un maigu garšu, piesātinājumu un vitamīnu bagātību.
Turklāt to var izmantot dažādu desertu pagatavošanai, kas pēc tam var iepriecināt viesus pie salda galda. Un, ja traukā ievietojat mērenu cukura daudzumu, tad to var iekļaut diētiskās pārtikas kategorijā.
Ja uzskatāt sevi par vienu no biezpiena masu cienītājiem, tad šī recepte jums noteikti patiks. Tas atšķiras no tirgus plauktos esošajiem produktiem pēc garšas, tekstūras un priekšrocībām. Es uzreiz izdarīšu atrunu, ka šis siera produkts ir ātri bojājošs, tāpēc jums tas ir jāgatavo tieši tik daudz, cik tūlīt to izmantosit. Sakarā ar to, ka tā sagatavošana ir elementāra, burtiski 2-3 minūtes saziņas ar blenderi un saldums būs gatavs bez grūtībām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 340 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300 g
- Zemenes - 75-100 g
- Sviests - 30 g
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim zemeņu biezpiena masas pagatavošana:
1. Biezpienu labi sakuļ, lai tas iegūtu vienmērīgu, gludu struktūru. Lai to izdarītu, iemērciet to virtuves kombaina bļodā ar griezēja naža stiprinājumu un pievienojiet cukuru. Varat arī izmantot rokas vai stenda blenderi. Lai sasmalcinātu biezpienu, viņi to vairākas reizes sasmalcina caur smalku sietu vai izgriež caur gaļas mašīnas smalko režģi.
2. Sakuļ biezpienu līdz viendabīgai masai, lai nebūtu neviena kamola vai smalku graudu. Tam jābūt gludam kā krēmam.
3. Biezpienam pievieno istabas temperatūras sviestu.
4. Vēlreiz noslaucīt, lai eļļa izplatītos visā. Jūs nevarat pievienot eļļu receptei, ja tiek izmantots mājās gatavots biezpiens ar augstu tauku saturu. Ja biezpiens ir bez taukiem, tad dubulto sviestu. Tā vietā varat izmantot krējumu vai skābo krējumu.
5. Nomazgājiet zemenes, sagrieziet astes un pievienojiet virtuves kombainam.
6. Turpiniet putot ēdienu, lai sasmalcinātu zemenes. Masai jābūt gludai un viendabīgai, bez graudiem un gabaliņiem.
Atdzesējiet gatavo desertu ledusskapī, un jūs varat sākt maltīti vai izmantot jebkura deserta pagatavošanai. Piemēram, pagatavojiet siera kūkas, biezpiena kastroli, želeju vai biezpiena krēmu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena masu ar zemenēm.
