Biezpiena masa ar sukādes augļiem ir diezgan kaloriju ēdiens, taču ļoti garšīgs. Tāpēc, iespējams, būs pareizāk to izmantot brokastīs. Galu galā, kad vēl, neatkarīgi no tā, kā no rīta, tiek uzlādēts ar tik garšīgām un veselīgām kalorijām?
Gatavā biezpiena ar sukādes augļiem fotoattēls Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Daudziem bērniem biezpiens ir iecienītākais produkts. Tāpēc mīloši vecāki to saviem bērniem pērk lielveikalos. Galu galā bērniem vienkārši ir nepieciešams ēst biezpienu, un biezpiena masas veidā tas ir visgaršīgākais. Bet tikai daži cilvēki domāja par biezpiena masas pagatavošanu. Papildus tam, ka šis process ir diezgan vienkāršs, produkts izrādās daudz veselīgāks un garšīgāks par iegādāto. Mēģiniet to pagatavot un pārliecinieties pats. Un tagad es jums pastāstīšu, kā to izdarīt.
Es neiedziļināšos, cik noderīgs ir biezpiens. Es labāk koncentrētos uz deserta gatavošanas sarežģītību.
- Biezpiena masu var pagatavot no jebkura biezpiena, bet labāk ir iegādāties iegādātu produktu, dodiet priekšroku mājās gatavotam.
- Sausā un ar zemu tauku saturu biezpienā jāpievieno sviests vai krējums - 450 g biezpiena - 100 g sviesta.
- Lai masas konsistence iznāktu maiga, biezpiens jānoslauka caur sietu, jāpagriež gaļas mašīnā, jāsita ar mikseri vai jāsasmalcina ar blenderi. Tomēr, ja mērķis ir iegūt granulētas konsistences biezpiena masu, tad šādus procesus nevajadzētu darīt. Arī produkta maiguma dēļ cukurs tiek aizstāts ar pūdercukuru.
- Ja vēlaties, lai masa būtu salda un tajā pašā laikā nebūtu pārāk daudz kaloriju, tad nomainiet cukuru ar medu vai vienkārši kompensējiet saldumu ar pievienotiem augļiem vai ogām.
- Sūkalas tiek izņemtas no ūdeņainas un šķidras biezpiena masas. Lai to izdarītu, tas tiek novietots zem preses.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 340 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g (man ir vidēja tauku biezpiens)
- Skābais krējums - 2 ēdamkarotes (var aizstāt ar krējumu)
- Cukurs - 5 ēdamkarotes vai pēc garšas (var aizstāt ar medu)
- Sviests - 100 g
- Cukuroti augļi - 75 g (man ir ķirbis)
Biezpiena masas gatavošana ar sukādes augļiem
1. Ievietojiet mīksto sviestu virtuves kombainā, kurā ievietojiet “griezēja naža” stiprinājumu.
2. Sakuļ sviestu līdz baltumam un pievieno tam krējumu un cukuru. Ja jūsu biezpiens ir sauss, tad krējuma daudzumu var palielināt, un, ja gluži pretēji, ir pārāk trekns, tad nelieciet to vispār.
3. Saputojiet ēdienu līdz gludai.
4. Pievienojiet biezpienu virtuves kombainam.
5. Sakuļ biezpienu apmēram 3-5 minūtes, līdz tas ir gluds un gluds. Masā nedrīkst būt graudi, tai jābūt ļoti maigai.
6. Ielieciet masu jebkurā traukā, pievienojiet tam sukādes augļus un labi samaisiet.
7. Biezpiena masu nosūta ledusskapī atdzist, pēc tam tā būs gatava lietošanai. Starp citu, no šādas siera masas var pagatavot siera kūkas, sautējumus, slinkus pelmeņus un citus desertus.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siera masu:
