Tvaicēta šokolādes omlete ir vienkārša recepte neticami gardam desertam. Ja vēlaties patīkami pārsteigt savus mīļos un mīļos, tad noteikti pagatavojiet šo gardo brokastu ēdienu visai ģimenei! Es jums apliecinu, ka ēdiens patiks absolūti visiem!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kā padarīt parasto omleti oriģinālu un saldu pēc garšas? Vai vēlaties pārsteigt un iepriecināt citus un sevi ar ātru un vienkāršu ēdienu? Pēc tam izmantojiet šo recepti. Gatavot veselīgu un vieglu maltīti ¬- šokolādes omlete. Olas un šokolāde nesatur daudz tauku un holesterīna, bet satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm visai ģimenei. Šodien es jums pastāstīšu, kā pareizi un garšīgi pagatavot šokolādes omleti.
Šis ēdiens ir ideāli piemērots bērniem, grūtniecēm un sportistiem. Pirmkārt, omlete tiek tvaicēta bez tauku piliena. Otrkārt, tiek pievienota tumšā šokolāde, kas uzlabo garastāvokli, uzlabo smadzeņu darbību, dod enerģiju un spēku. Treškārt, piens ir daļa no sastāva, un tas ir nepieciešamais kalcijs kaulu stiprināšanai. Bet šī recepte, tāpat kā daudzas citas, var tikt mainīta. Omletei nav nepieciešams pievienot pienu, tā vietā varat izmantot skābo krējumu, ūdeni, kefīru, jogurtu, krējumu, buljonu. Un tumšās šokolādes vietā ielieciet kakao pulveri vai pēc garšas izmantojiet balto vai piena šokolādi. Turklāt, ja vēlaties savu maltīti padarīt apmierinošāku, varat pievienot nedaudz miltu, tad omlete izrādīsies nedaudz blīvāka.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 127 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Tumšā šokolāde - 50 g
- Piens - 100 ml
- Cepamā soda - 1 tējk bez slaida
Tvaicējoša šokolādes omlete:
1. Ieduriet olas dziļā traukā.
2. Tajās ielej istabas temperatūras pienu.
3. Olas un pienu sakuļ viendabīgā masā. Pievienojiet cepamo sodu un vēlreiz samaisiet.
4. Aizņemies ar šokolādi. Pārtrauciet to un ievietojiet dziļā traukā.
5. Ielieciet to mikroviļņu krāsnī un izkausējiet, vienlaikus pārliecinoties, ka tā nevārās, pretējā gadījumā šokolādes garša būs rūgta. Tam vajag tikai nedaudz izkausēt. Jūs varat arī izkausēt šokolādi ūdens vannā, ja jums nav tāda elektroniska virtuves "sīkrīka" kā mikroviļņu krāsns.
6. Olu un piena masā ielej izkausētu šokolādi.
7. Saputojiet ēdienu līdz gludai, lai šokolāde būtu pilnībā izšķīdusi.
8. Izvēlieties trauku omletei, apsmērējiet to ar plānu sviesta kārtu un izlejiet olu-šokolādes masu.
9. Paņemiet lielu sietu un ievietojiet tajā trauku ar topošo omleti.
10. Novietojiet sietu uz katla, kas ir 1/3 pilna ar ūdeni, un novietojiet to uz plīts virsmas. Uzvāra šķidrumu, pārklāj omleti un vāra apmēram 15 minūtes. Jūs varat pārbaudīt ēdiena gatavību ar zobu bakstāmais. Ieduriet ēdienu, plankumam jābūt tīram, bez pielipšanas. Pasniedziet omleti tūlīt pēc vārīšanas, karsts tas izrādās kā vissmalkākais suflē.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes omleti.
