Vai jūsu ledusskapī ir atvērta burka ar skvoša ikriem? Nesteidzieties to izmest. Pagatavojiet gardu un apmierinošu tvaicētu skvoša omleti. Un ar soli pa solim recepti un fotogrāfijām mēs esam gatavi jums palīdzēt! Video recepte.
Omlete ir pirmais ēdiens, kas tiek gatavots brokastīm, ātrām uzkodām, vieglām vakariņām utt. Olas ir visnoderīgākais proteīns, kas nepieciešams mūsu ķermenim. Omletes pagatavošanai ir daudz iespēju. Tas ir pagatavots pannā, cepeškrāsnī, multivarkā, dubultā katlā, tvaika pirtī utt. Turklāt trauks var būt neatkarīgs vai uzņēmumā ar dažādām piedevām. Būtībā omletei tiek pievienota desa, siers, tomāti utt. Bet šodien es vēlos piedāvāt vēl vienu iespēju daudzu iecienītākā diētiskā ēdiena pagatavošanai brokastīs - tvaicētu skvoša omleti. Cukini ikri ir garšīga, veselīga un vienkārša uzkoda, ko visbiežāk izmanto kopā ar maizes šķēli. Bet olu sabiedrībā skvoša ikri būs lieliskas brokastis vai uzkodas.
Šāda omlete dažādos rīta ēdienkarti, turklāt ēdiens ir veselīgs, diētisks un mazkaloriju. Tajā pašā laikā nevar nepamanīt ēdiena lielisko garšu. Šī omlete ir piemērota diētiskai un bērnu pārtikai. Un, ja jūs nesekojat kalorijām, tad omlete var pagatavot saskaņā ar šo recepti pannā eļļā. Cukini ikrus receptei vasaras sezonā var pagatavot atsevišķi, un ziemā varat izmantot konservētu preparātu, kas izgatavots turpmākai lietošanai. Protams, jūs varat iegādāties skvoša ikrus, taču veikala produkts nav salīdzināms ar mājās gatavotiem produktiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot omleti no ķirbjiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 75 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini ikri - 80 g
- Sāls pēc garšas un, ja nepieciešams
- Olas - 1 gab.
Tvaicētas skvoša omletes pagatavošana soli pa solim, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet olas, viegli salauziet un ievietojiet saturu dziļā traukā.
2. Puto vai ar dakšiņu sakuļ olas līdz viendabīgai masai, lai olu baltums un dzeltenums sajaucas. Jums nav nepieciešams tos pārspēt ar mikseri, jums vienkārši jāsamaisa līdz gludai.
3. Olu masai pievieno cukini ikrus.
4. Samaisiet olas ar ķirbi un nogaršojiet. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
5. Ievietojiet trauku ar pārtiku caurdurī.
6. Ievietojiet caurduri katlā ar verdošu ūdeni. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka verdošais ūdens nesaskaras ar sietu.
7. Uzlieciet omletei vāku.
8. Cukini ikru omlete ar slēgtu vāku uz tvaika vannas tvaicē 7-10 minūtes. Pasniedziet to pie galda tūlīt pēc karstas vārīšanas, tāpēc tas būs ļoti maigs. Lai gan ēdiens pēc atdzesēšanas būs ne mazāk garšīgs, tas kļūs tikai nedaudz blīvāks.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gaisīgu omleti.
