No ķirbja var pagatavot daudz dažādu gardu desertu. Bet vienkāršākais ēdiena gatavošanas veids ir augļu cepšana cepeškrāsnī. Tas ir garšīgi, vienkārši, ātri un lēti. Tas ir arī noderīgi.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ķirbis ir negodīgi aizmirsts dārzenis. Tam ir maiga salda garša, bagāta uzturvērtība un patīkams aromāts. Tā ir lieliska sastāvdaļa daudzās diētās, īpaši svara zudumā, un veselīga uztura ēdienkartēs. No šī saldā koši oranžā skaistuma var pagatavot dažādus lieliskus ēdienus. Vispopulārākās ir ķirbju pankūkas, ķirbju biezputra, ceptas preces utt. Es jau iepriekš dalījos ar šīm brīnišķīgajām receptēm, un tās varat atrast mūsu vietnes lapās. Šoreiz vēlos padalīties ar krāsnī cepta ķirbja recepti ar ķiplokiem, medu un citronu. Šis pikants deserts ir labs kā neatkarīgs ēdiens, gan silts, gan atdzesēts. Recepte ir vienkārša un lieliski garšo. Piemērots cilvēkiem, kuri ēd diētu vai ievēro baznīcas gavēni.
Turklāt šādu ceptu ķirbi var patērēt ne tikai atsevišķi, bet arī izmantot desertu, graudaugu vai siltu salātu pagatavošanai. Galu galā mēs parasti esam pieraduši vārīt dārzeņus šiem ēdieniem un apcept tos salātiem. Un, ja putrā vai pīrāgā ievietojat ceptu ķirbi ar garšvielām, tad ēdiena garša ievērojami uzlabosies. Cita starpā jūs varat papildināt maltīti ar visu veidu garšvielām, garšaugiem un garšvielām, kas jums visvairāk patīk.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 46 kcal.
- Porcijas - 400 g
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 200 g
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Citronu sula - izgatavota no puse citrona
- Medus - 1 ēdamkarote
Soli pa solim recepte ceptam ķirbim ar ķiplokiem:
1. Sagatavojiet mērci. Dziļā bļodā apvienojiet citronu sulu, kas tiek izspiesta no citrusaugļiem. Uzmanieties, lai nesaņemtu kaulus. Pievienojiet maltu kanēli, medu un maltu ķiploku. Ja vēlaties, pievienojiet visas garšvielas un garšvielas pēc garšas.
2. Maisiet garšvielas līdz gludai, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.
3. Notīriet ķirbi no cietās mizas. Ja to būs grūti sagriezt, tad turiet to mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes. Āda kļūs maigāka un vieglāk sagriežama. Noņemiet arī šķiedru sēklas. Nomazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to apmēram 4-8 mm biezās šķēlēs, kuras vienā vienmērīgā kārtā ievieto cepešpannā.
4. Vienmērīgi izklāj mērci uz katra ķirbja gabala.
5. Pa virsu liek vēl ķirbja šķēles un arī pārklāj ar mērci. Turpiniet izlikt ķirbi un pārlejiet ar to mērci. Bet jūs varat arī to izklāt vienā kārtā uz vienas lielas cepešpannas.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta desertu cept pusstundu. Ķirbja konsistencei jābūt maigai.
7. Pasniedziet kārumu pie galda, pasniedzot to ar tēju, kafiju, glāzi baltvīna, vai vienkārši lietojiet to atsevišķi.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot ceptu ķirbi.
