Ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar gardiem un oriģināliem mājās gatavotiem ēdieniem - marinētu sēņu, olu un sīpolu salātiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Daudzus mūsdienu salātus nevar iedomāties bez marinētām sēnēm. Un svētku galda pulcēšanās laikā nav iespējams iztikt bez marinētu sēņu salātiem. Šis ir garšīgs, sātīgs un pikants ēdiens. Bet dažreiz jūs vēlaties savākt draudzīgu ģimeni vakariņās un, lūdzu, ar kaut ko oriģinālu. Un, lai netiktu gatavoti tradicionālie "Olivier" un "Vinaigrette", varat pagatavot zemāk esošo recepti ar gardu salātu fotoattēlu ar marinētām sēnēm. Neapšaubāmi, vispopulārākie ir salāti ar marinētām sēnēm gaļas pavadībā. Tomēr šī nav vienīgā harmoniskā produktu kombinācija. Piemēram, sēnes labi sader ar olām un sīpoliem. Salāti ir viegli, maigi, pikanti un garšīgi.
Šai receptei sēņu šķirņu izvēle ir neierobežota. Jūs varat izvēlēties jebkuras vēlamo veikalu sēņu šķirnes un veidus. Turklāt jūs varat tos sagatavot pats mājās. Tā kā marinētas sēnes lieliski apvieno ar daudziem produktiem, šī ēdiena receptei var veiksmīgi pievienot konservētus zaļos zirnīšus, jebkuru cieto sieru, konservētu kukurūzu, marinētus sīpolus u.c. Šie produkti var bagātināt jebkuru ēdienu, piešķirt pilnīgi jaunu garšu un izveidot īstu kulinārijas šedevru. Šos salātus varat garšot ar visu, ko sirds kāro: augu eļļas, majonēzi, skābo krējumu, mājās gatavotas mērces utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 163 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 250 g
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Zobakmens mērce - mērcēšanai
Soli pa solim marinētu sēņu, olu un sīpolu salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Marinētās sēnes liek uz sieta, noskalo zem tekoša ūdens un lieko šķidrumu atstāj uz stikla. Tad sagriež tos plānās sloksnēs vai kubiņos.
2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet. Nosūtiet to uz sēņu bļodu.
3. Vāra olas līdz vēsai konsistencei, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Lai pagatavotu ēdienu, nolaidiet tos auksta ūdens traukā un novietojiet uz plīts. Pēc vārīšanās tos vāra 7 minūtes un pārnes ledus ūdenī, lai atdziest.
4. Garšojiet salātus ar šķipsniņu sāls un zobakmens mērci. Šajā receptē tiek izmantota mājās gatavota mērce. Lai uzzinātu, kā to pagatavot, varat atrast recepti vietnes lapās, izmantojot meklēšanas rindiņu.
5. Labi samaisiet produktus, salātus turiet ledusskapī un pasniedziet pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar marinētām sēnēm.
