Veselīgi, mazkaloriski, garšīgi, barojoši - biešu salāti ar olām un gurķiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Bietes ir biežs viesis uz mūsu galda. Tas ir iekļauts pirmajā un otrajā ēdienā, uzkodās un salātos. Dārzeņiem būs īpaša garša, un tie dos lielu labumu. Un, neskatoties uz to, ka ir izgudrots daudz salātu ar bietēm, sākot no ikdienas līdz svētkiem, šodien es ierosinu pagatavot vienkāršus biešu salātus ar olām un gurķiem. Sakarā ar olu klātbūtni receptē, salāti izrādās ne tikai garšīgi, bet arī apmierinošāki un barojošāki, un gurķi ēdienam piešķir sulīgumu un pikantumu. Šo produktu kombinācija ir ļoti izdevīga. Trauks izrādās garšīgs un nestandarta. Tas patīkami pārsteigs visus patērētājus ar savu garšu.
Un varbūt šo salātu recepte jums šķitīs pārāk vienkārša. Bet ticiet man, bietes ir piemērotas ne tikai vinigretē. Šādus salātus var pasniegt ne tikai darba dienas vakariņām, bet arī nav kauns to pasniegt svētku galdam. Recepte ir ļoti vienkārša, bet rezultāts ir lielisks! Jāsaka arī, ka salāti ir mazkaloriju. Ja jums ir liekais svars, izmantojiet šos salātus, jo tie ir piepildīti ar dabīgu jogurtu ar zemu tauku saturu. Bet, ja vēlaties, varat uzņemt majonēzi, ja papildu kalorijas jūs nebiedē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 96 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes sagriešanai, plus laiks biešu un olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Olas - 1 gab.
- Marinēti gurķi - 1 gab.
- Raudzēts dabīgs jogurts ar zemu tauku saturu - mērcei
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim biešu salātu pagatavošana ar olām un gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet bietes, ievietojiet katlā un vāriet, līdz tās ir mīkstas. Gatavošanas laiks var svārstīties no 30 minūtēm līdz 2 stundām. Tas ir atkarīgs no sakņu kultūras lieluma un vecuma. Jauns maza izmēra dārzenis ātri pagatavosies, vecs un liels auglis prasīs ilgāku laiku. Pēc tam, kad dārzeņi ir atdzesēti, mizoti un sagriezti kubiņos vai sloksnēs.
2. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Pagatavojiet tos 8 minūtes pēc vārīšanas. Ilgstoša vārīšanās dos dzeltenumam zilu nokrāsu.
3. Noslaukiet marinētos gurķus ar papīra dvieli un sagrieziet kubiņos, tāpat kā visus iepriekšējos produktus. Centieties vienmērīgi sagriezt visus produktus.
4. Sezonas salātus ar jogurtu. Ja vēlaties, varat to garšot ar majonēzi vai olīveļļu.
5. Samaisiet salātus, un jūs varat sākt maltīti. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu, gaļas steiku, ceptu zivi utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biešu salātus ar sieru un olām.
