Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar kāpostiem, olām, gurķiem un konservētu sauriju. Barojoši un mazkaloriju salāti. Video recepte.
Zivju konservi ir garšīgs un veselīgs produkts, ko var ērti izmantot desmitiem vienkāršu ēdienu pagatavošanai. Kulinārijas amatnieku iztēle pastāvīgi nāk klajā ar jauniem ēdieniem. Šodien es piedāvāju salātus no konservētiem saury. Saury konservus mīl daudzas mājsaimnieces, kas gatavo gardus zivju ēdienus, netērējot daudz laika. Ir vērts atzīmēt, ka zivju konservi salātiem var būt jebkas. Saurijas vietā ir piemērotas tunča sardīnes, skumbrijas un pat brētliņas.
Izmantojot zivju konservus, jūs varat izveidot salātus tikai dažu minūšu laikā, un rezultāts vienmēr būs garšīgs. Garšīgi ēdieni tiek gatavoti no vienkāršiem produktiem, galvenais ir tos pareizi apvienot. Piemēram, gards ēdiens pusdienās vai vakariņās, vienkārši, ātri un sātīgi kāpostu salāti ar olām, gurķiem un sauriju. Neskatoties uz to, ka šos salātus var saukt par starpsezonu, jo ēdiens ir pieejams visu gadu, taču tas tiek uzskatīts par vairāk pavasarīgu. Jo dārzeņi, kas audzēti dobēs, nevis siltumnīcās, ir garšīgāki un veselīgāki. Gatavojot ēdienu ar vasaras dārzeņiem, virtuvē valda neiedomājams svaigu garšaugu, gurķu un kāpostu aromāts. Uzreiz jūti, ka ārā ir vasara. Tāpēc radiet sev noskaņu, pagatavojiet vienkāršus un maigus salātus ar konservētu sauriju. Svaigi kraukšķīgi gurķi dodas ceļā un akcentē zivju un olu maigumu.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar kāpostiem, desu un sautētu olu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jaunie baltie kāposti - 200 g
- Sojas mērce - 1, 5 ēdamkarotes
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Gurķi - 2 gab.
- Konservēta saury - 1 bundža (240 g)
- Franču graudu sinepes - 1 tējk
- Cilantro - ķekars
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim gatavojiet salātus ar kāpostiem, olām, gurķiem un konservētu sauriju, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet baltos kāpostus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānās ceturtdaļās 3 mm gredzenos.
3. Zaļos sīpolus nomazgā, nosusina un smalki sakapā.
4. Nomazgājiet koriandra zaļumus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar dvieli un sasmalciniet.
5. Olas iepriekš uzvāra cieti vārītas, atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Lai vārītu olas, tās pārklāj ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanās vāra uz mērenas uguns 8 minūtes. Pēc tam ievietojiet tos ledus ūdenī, lai tie būtu vēsi un vieglāk tīrāmi.
6. Izņemiet saury no skārda vai stikla burkas un sagrieziet gabaliņos.
7. Apvienojiet visus sagatavotos produktus dziļā traukā. Mazā bļodā apvienojiet sojas mērci, augu eļļu un sinepes. Sojas mērce šeit pilnībā aizstāj sāli.
8. Ar dakšiņu samaisiet mērci līdz gludai.
9. Salātus ar kāpostiem, olām, gurķiem un konservētu saury, sezonu ar vārītu mērci un samaisiet. Atdzesējiet to ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot oriģinālus salātu konservus.
