Salāti glāzē ar desiņām, burkāniem, gurķiem un olām tiek ātri pagatavoti, izrādās garšīgi un apmierinoši. Jūs varat to pasniegt salātu traukā vai porcijās, kā arī vakariņās un uz svētku galda. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Šie brīnišķīgie salāti glāzē ar desām, burkāniem, gurķiem un olām ir lieliska alternatīva Olivier salātiem. To var pagatavot ļoti ātri, jo desām nav nepieciešama iepriekšēja cepšana vai vārīšana, un burkānus ar olām var pagatavot iepriekš, piemēram, vakarā. Tad sātīga ātra uzkoda būs gatava ēšanai tikai 20 minūtēs. To var pasniegt uz ikdienas galda pusdienās vai vakariņās. Salāti noderēs, ja ieradīsies negaidīti viesi, un nav arī kauns to izmantot kā svētku uzkodu svinīgā pasākumā. Piedāvātajā receptē salāti tiek pagatavoti porcijās glāzē. Bet jūs varat sajaukt visus produktus un pagatavot to vienā salātu bļodā, un svētku pasniegšanai sakārtojiet to groziņos vai uzlieciet uz grauzdiņiem.
Turklāt salātus var pagatavot vieglā variācijā ar svaigiem jauniem dārzeņiem. Šajā gadījumā labāk nav izmantot smagu majonēzi, bet pagatavot vieglu mērci, kuras pamatā ir augu eļļa un citronu sula. Svaigi burkāni, jaunie zirnīši un kornišoni padarīs salātu garšu svaigāku un, pateicoties mērcei, atvieglos vēderu. Ja, gluži pretēji, vēlaties salātus padarīt apmierinošākus, pievienojiet kompozīcijai vārītus kartupeļus, kurus ievietojat vienā no kārtām.
Skatiet arī to, kā pagatavot biešu salātus ar desām, sieru, olām un gurķiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 189 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes pārtikas sagriešanai, plus laiks burkānu un olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 1 gab.
- Konservēti zaļie zirnīši - 2 ēdamkarotes
- Kūpinātas desas - 2 gab.
- Majonēze - mērcei
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
Soli pa solim salātu pagatavošana glāzē ar desām, burkāniem, gurķiem un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Burkānus iepriekš novāra mizā un labi atdzesē. Tad mizu un sagriež kubiņos apmēram 5 mm malās.
2. Paņemiet porcijās esošās glāzes, kurās ievietot sasmalcinātus burkānus.
3. Burkānus pārkaisa ar plānu majonēzes kārtu.
4. Marinētos gurķus nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu visu marinēto gurķi, nogrieziet galus un sagrieziet tādā pašā izmērā kā burkāni.
5. Brillēs ielieciet nākamo kārtu sagrieztus gurķus, kas arī ieziež ar majonēzi.
6. Notīriet desas no iepakojuma plēves un sagrieziet, tāpat kā visus iepriekšējos produktus.
7. Ielieciet desu kārtu glāzēs ar ēdienu un apsmērējiet ar majonēzi.
8. Cieti novāra olas un atdzesē ledus ūdenī. Nomizo un sagriež kubiņos.
9. Pievienojiet sagrieztās olas glāzē un aplejiet ar majonēzi.
10. Dekorējiet salātus glāzē ar desiņām, burkāniem, gurķi un olām ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Ja vēlaties, pievienojiet zaļās lapas un pasniedziet galdam kārumu. Parasti šādi porciju salāti netiek sagatavoti turpmākai lietošanai. Tos pasniedz tūlīt pēc sagatavošanas. Viena glāze šo salātu ir paredzēta vienam ēdājam.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas salātus.
